В супермаркетите виждаме много продукти „без сол“ или „с ниско съдържание на сол“. Но за кого са насочени? Свикнали ли са да отслабват, защото солта ви дебелее? Е, нека да отговорим на тези въпроси.

Ами не, солта не е угояване, нито има калории, както повечето подправки, които използваме за готвене. Освен това подобрява вкуса на ястията, така че ако нямаме проблеми с хипертонията, няма причина да не добавяме сол към храната.

пречи

Задържане на сол и течности

Сигурен съм обаче, че повече от един човек се е чувствал по-тежко след хранене, богато на сол. Това е така, защото натрият причинява промени в телесните течности, по-известен като задържане на течности.

Това е начинът, по който тялото ни трябва коригирайте електролитите в тялото ни въз основа на количеството натрий. Поради тази причина казвам, че теглото не трябва да бъде единственият фактор, с който трябва да измерваме физическото си състояние.

Не бива обаче да мислим, че солта или натрият са лоши. Натрият е микроелемент, който ни помага за свиване на мускулите, предаване на нервни импулси и балансиране на телесните течности.

Рискове от излишната сол

Въпреки това, въпреки че солта не е угояване, излишъкът му не е от полза за нашето тяло. Главно, излишъкът от сол може да причини хипертония.

Както вече казах, натрият има пряк ефект върху телесните течности, сред които е и кръвта. Когато говорим за хипертония, имаме предвид това Артериите, през които кръвта циркулира, губят еластичност, което затруднява кръвообращението и усложнява работата на сърцето и бъбреците.

По същия начин, може да има редица последици тъй като количеството калций е намалено (много важно за костите); може да повлияе отрицателно на някои тумори; и засягат дихателната система.

И разбира се, може да повлияе на наднорменото тегло. Излишъкът от сол ни кара да изпитваме жажда и ако я успокоим със сладки напитки, влагаме допълнителни калории в тялото.

И така, преразглеждане. Солта дебелее ли ви? Недей Солта добра ли е? Да Колкото повече пием, толкова по-добре? Не, трябва да се консумира умерено. Трик, за да го направите, би бил да не го добавяте, докато готвим, а да го направим по-късно и само ако храната е с вкус.

И нищо повече! Надявам се, че тази публикация ви е била интересна и полезна за ако солта ви дебелее. Всякакви въпроси, знаете ли, поставете ги в коментарите или отидете в моите мрежи. Очаквам ви в бъдещи публикации.