Съставки (4 души):

  • ✓ 300 гр. замразен грах
  • ✓ 1/4 среден лук
  • ✓ Солен или соев сос
  • ✓ Вода
  • ✓ Чесън на прах
  • ✓ Подправки (черен пипер, розмарин, мащерка, риган)
  • ✓ 1 средно варен картоф
  • ✓ Галета (по-добре с чесън и магданоз)
  • ✓ Необработен зехтин

Резюме на рецептата:

Как се подготвяте? Разработване

  • ✓ Сварете граха в обилно количество вода с щипка сол. Отцеждаме и запазваме.
  • ✓ Загряваме 2 супени лъжици олио, добавяме ситно нарязания лук и го зачервяваме. Нарязваме сварения картоф и го добавяме заедно с граха и го разбъркваме добре. Добавете малко сол или соев сос, подправки и задушете за няколко минути.
  • ✓ Поставяме го в купа и го разбиваме, докато стане плътна маса.
  • ✓ Слагаме галета в чиния. Взимаме топчета от тестото и ги оформяме в крокет, прекарваме ги през галетата и ги запържваме в много масло.
  • ✓ Премахваме излишното масло, като ги поставяме в чиния с кухненска хартия и сервираме горещи, придружени от салата.

диетолог

Mª Тереза ​​Гарсия Перес

Макронутриенти:

ВЪГЛЕВОДНИ ХИДРАТИ

Коментирайте и Хранителен анализ

Кой не обича добрия крокет? Тази рецепта е добро предложение за интегриране на консумацията на бобови растения, особено при нашите деца. В този случай сме го направили с картофи, но ако искаме да ги замразим, за предпочитане е да ги готвим с брашно, по традиционния начин, тъй като картофите не замразяват добре.

Както видяхме в други рецепти, грахът се откроява с приноса си на въглехидрати, фибри и витамини, сред другите компоненти. Ако сте на лечение за отслабване, можете да приемате тези храни, просто се опитайте да умерите тяхното количество и честота на консумация, тъй като калорийният прием е по-висок.