От съвсем малки те ни говореха, що се отнася до образованието ни относно балансираната и здравословна диета, относно хранителната пирамида. Тази, която стратифицира видовете храни въз основа на това колко препоръчително е или не, злоупотребата, през седмицата на приема на тях. В тази пирамида млечните продукти заемат привилегировано положение на четвъртото стъпало, започвайки отдолу, на пирамидата, актуализирана от Испанското общество за хранене в общността през март 2017 г. Това разположение отговаря на необходимостта да се ядат 2-3 порции на ден, за да поддържайте идеална диета. Тази нужда поставя хората в известни неприятности, които по една или друга причина имат картина на непоносимост към един от компонентите на суровината на всички продукти от това естество, млякото. Лактозата, един от елементите на химичния състав на течно бяло, оказва влияние върху усвояването по време на храносмилането на хранителните вещества в тази храна, поради което хората, които имат непоносимост, имат трудности и проблеми при поглъщането. Този проблем е добре известен на хората, които са преминали курса за онлайн старши техник по диететика, както ще видим по-долу.

старши

Загрижеността и изследователската работа, проведена в последно време, позволи да се разбере в дълбочина не само от какво се състои храната, но и ефекта, който те оказват върху тялото и какви нужди покриват, за да поддържаме нашето здраве в оптимални условия. Работата на висшия техник по диететика се основава на тези знания и им позволява да правят преценки и препоръки в смисъл, че тези хранителни нужди се задоволяват в баланс с преодоляването на ефектите от алергични явления като лактозна инконтиненция.

В този смисъл и въз основа на проучвания, проведени през последните години, противно на това, което логиката може да диктува, специалистите в областта препоръчват да не се елиминират напълно млечните продукти от диетата на хората с непоносимост. Причината за това е, че тези продукти съдържат и елементи, които помагат на организма да поддържа определени нива на ензим, наречен лактаза, отговорен за разграждането на лактозата и за по-лесното й усвояване, постигайки абсорбцията на калций и витамин D, които млякото носи. Специалистите по хранене посочват изчезването на този ензим като относително сериозен проблем поради неговите ползи за храносмилането. Поради тази причина специалистите по диетология защитават, че по-добре се приема диета, която свежда до минимум приема на млечни продукти, но не го премахва напълно. В случай на мляко се препоръчва прием на половин чаша на ден, достатъчно малко количество, за да няма ефекти на непоносимост като гадене, диария или прекалено тежко храносмилане. Освен това се изтъква, че приемът на млечни продукти в контролирани дажби ще улесни усвояването и усвояването на основните компоненти за организма, както вече споменахме.

Факт е, че храната и нейните ефекти върху човешкото тяло са в непрекъснато изследване и развитие. От ITEP разбираме значението на тези нови разработки в дисциплината виждаме светлината от същия процес на обучение на Висшия техник по диететика в бъдещето. Ето защо и като се възползваме от съоръженията, които ни предлага технологията, когато става въпрос за прехвърляне на новините по темата на учениците, които ни избират да развием тяхното онлайн обучение, ние подчертаваме силата на нашите ученици да бъдат господари на своето време и техните усилия, докато ние им предоставяме платформата за достъп до тази информация, експертната опека на широко обучен преподавателски персонал и търсенето на тяхното образование, което е еквивалентно на това, което се изисква в обучението лице в лице.