Ползи от витамин В
За какво е витамин В?
The Витамин В Това е необходимо за правилното функциониране на тялото. Сред основните функции, изпълнявани от Витамини от група В са следните:
- Произвеждайте енергия чрез храната.
- Намесете се в растежа и деленето на клетките.
- Произвеждат множество хормони, ензими и протеини, които са много важни за нашето тяло.
- Погрижете се за здравето на сърцето и артериите.
- Поддържайте нервната система в добро състояние.
- Погрижете се за здравето на ума.
- Укрепване на имунната система.
Списък на витамините от група В
Бирената мая съдържа повечето витамини от група В
Характеристики на витамин В комплекс
Комплексът на витамин В се състои от набор от витамини, всички те много сходни, които действат общо, за да накарат тялото ни да покаже добро здраве.
Всички витамини от група В те са водоразтворими, тоест те се разтварят във вода. Това определя, че усвояването му е бързо, но също така и изхвърлянето му с урина, което предполага, че трябва да поглъщаме минимално количество дневно, за да не представяме недостатъци.
Някои от тези витамини могат да се синтезират на чревно ниво, поради активността на бактериалната флора.
Когато те се поглъщат с храна, това също се прави съвместно. Тоест много от тях се представят едновременно, в същия зеленчук или в същото месо, риба или мляко. Това е причината, поради която при някои недостатъци обикновено ни се "предписва" комплекс от витамин В. Това не означава, че не съдържаме добавки от определен витамин от комплекс В, особено посочени за специфичен дефицит. Науката е успяла да синтезира всички витамини, съставляващи този комплекс, който се е появил по комбиниран начин в природата.
Кобаламинът или витамин В12 се срещат само в източници от животински произход, като месо, риба, ракообразни, яйца, млечни продукти, бирена мая (микроорганизъм) или спирулина (бактерии).
В семейството на витамин В имаме следното:
- Основни витамини или „официални“ витамини от група В: Те са тези, които тялото не може да произведе, затова трябва да ги приемаме ежедневно в минимално количество, наречено препоръчителна дневна доза или RDA. Всички те са необходими както защото работят съвместно, така и защото дефицитът на един от тях може да бъде заменен с друг.
- Вторични витамини от семейство В или "неофициални" витамини от група В: Те се наричат така, защото не се нуждаят от минимална дневна доза, тъй като тялото може да ги произведе: хълм, инозитол, ПАБА Y. липоева киселина.
Схема за функциите на витамините от В комплекса
Витамини от група В
Има 8 основни витамини от група В:
- Тиамин(витамин В1)
- Рибофлавин(витамин В2)
- Ниацин(витамин В3)
- Пиридоксин(витамин В6)
- Биотин(витамин В7)
- Фолиева киселина(витамин В9)
Къде можете да намерите витамин В?
Повечето от тези витамини се намират в храната:
- В храна от животински произход, те са много често срещани, главно в месото от черен дроб или органи (и пастети, направени с тези части), в говеждо, пилешко или свинско месо. Яйцата също са доста богати на витамини от група В.
- В рамките на растителна храна, Пълнозърнестите храни (ориз, пшеница, овес и др.) Са особено богати, бобови култури (соя, грах, леща или сушен боб и др.) И ядки.
Фъстъченото масло и гъбите съдържат много витамини от този комплекс.
The бирена мая Той е един от основните източници на витамин В, тъй като съдържа всички витамини от този комплекс. Пшеничните зародиши са много богати на този комплекс, особено на фолиева киселина (витамин В9).
(Вижте повече информация в списъка с храни, богати на витамин В)
Кой се нуждае най-много от витамин В? Ситуации, при които може да възникне дефицит или липса на витамин В
Бременните жени се нуждаят от повече витамин В
Обикновено разнообразната диета обикновено е достатъчна, за да отговори на ежедневните нужди на тези витамини. Има обаче някои ситуации, при които може да възникне дефицит или които изискват по-големи количества. Това предполага, че трябва да ядем тези храни, богати на витамини от комплекс В, или ще се нуждаем от допълнително поглъщане чрез добавки. Сред потенциално липсващите ситуации имаме следното:
- Стари хора: С напредването на възрастта хората имат по-малка способност да усвояват този витамин. По същия начин възрастните хора, особено тези, които живеят сами или за които не се грижат добре, могат да имат дефицитна диета с ниско количество витамин В.
В напреднала възраст проблемите с дъвченето могат да доведат до намален прием на месо. Тъй като месото е една от най-богатите на този витамин храни, това увеличава риска от страдания от дефицит на витамин В (както и протеини).
- Болни черва: Чревните заболявания предизвикват малабсорбция на този витамин, като улцерозен колит или болест на Crohn.
- Алкохол: Алкохолът намалява усвояването на някои членове на витамин В комплекса, така че хората, които злоупотребяват с алкохол, могат да имат недостатъци.
- Пушачи: Тютюнът намалява усвояването на някои членове на витамин В комплекса, така че хората, които злоупотребяват с алкохол, могат да имат недостатъци.
- Строги вегетарианци: Вегетарианците, които имат много строга диета без никакъв принос на животинско месо, яйца, мляко или производни, ако не приемат обилно растителни храни, богати на витамин В, могат да проявят недостиг на витамин В. В тези случаи се препоръчва добавка с бирена мая.
- Бременни или кърмещи жени: Бременните или кърмещите жени се нуждаят от повече витамин В. Ако не следят диетата си, може да имат недостатъци.
- Страдащи от щитовидната жлеза: Това е помощно средство за регулиране на хормоналното производство на щитовидната жлеза, така че може да се използва както при хипотиреоидизъм, така и при хипертиреоидизъм. (Обичайната доза е около 1000 mg дневно)
- Болен или опериран: По време на заболявания, особено тези с хроничен характер, или след операции има допълнителен разход на някои витамини от В комплекса.
Ежедневни нужди от витамин В
Можем да изберем мултивитаминен комплекс от витамин В, в който всички витамини от този комплекс са включени в необходимото количество.
Необходимата доза от определен витамин В-комплекс е различна от друга.