Известен е като "меркауранте" и има за цел да улесни живота ни, когато дори нямаме време за ядене.

"Аз съм хранене в Mercadona защото това е най-близкото и евтино място в моя час за почивка ”, коментира един от работниците с част от Руска салата на масата, която струва три евро. Ястие, което той е купил на същото място, тъй като супермаркетът във Валенсия също го предлага готов и за няколко месеца също е позволил, за да не губи време, да яде в зона за хранене в магазина Кварталът Ciudad Lineal в Мадрид.

довиждане

Свързани новини

Време, дума, която изглежда като злато, защото в момента изглежда лукс да го имаш. Трудовият живот ни завладява всеки ден. Какво да правя днес, за да ям? Това е големият въпрос, който си задаваме, когато не подготвим нищо предния ден и се приберем късно. Или големият въпрос за тези, които се хранят на работа, сега какво и къде? Решението е в новото "търговец", където супермаркетите предлагат ресторантско обслужване на по-ниски цени отколкото меню за деня. Това е случаят с Mercadona с нейната „Готова за ядене“.

Има повече от 30 продукта, от които трябва да избирате в витрините на този раздел с цени от три до седем евро. Сред тях е лазанята за четири евро, чиния с фабада за 3.50 евро, леща за четири евро, порция фидеуа за 4.50 евро, паеля за четири евро, порция картофен омлет за две евро или да. Искате цялото едното е седем евро. Можете също да поръчате ребра за барбекю за шест евро и руска салата за три.

Те са не само приготвени ястия, но и те те могат да готвят в момента а Пица индивидуално за седем евро физическото лице или семейството за 10 евро. Можете също да попитате тестени изделия за четири евро а ако искате да е пълнен със сирене, месо или спанак е 4,50 евро. В допълнение към салати, които можете да направите на вкус за четири евро.

Готови ястия Mercadona

EL ESPAÑOL е отишъл в Mercadona в квартала Ciudad Lineal в Мадрид за да разберете какво е и какви клиенти отиват. Влизаме в трапезарията и проверяваме дали е оборудвана с удобства, необходими за ядене: две маси за четирима души и една за двама. В допълнение към маса, по-разрешена за хора в инвалидни колички. Обща сума, четири маси. Разполага и с микровълнова печка, Вилици пластмасови чаши, хартиени чаши и салфетки.

Трапезария Mercadona

14:20 е и това малко място започва да се пълни. В 15:00 ч. Е невъзможно да се получи безплатна маса, толкова много, че има хора, които влизат, не виждат място и излизат. Те са работници, които влизат с приготвени ястия от супермаркета и използват тази зона, защото „това е най-евтиното нещо за ядене в района“. Тези работници, които идват и получават маси, често са дилъри, работници и дори намерихме любопитен какво искате да опитате.

Енрике е един от онези любопитни, които са отишли ​​при Меркадона за да направите покупката си преди ядене. Той премина през приготвената зона за храна и грабна леща, за да отиде. След като плати, той видя трапезарията и реши да ги настани в помещенията, преди да се прибере вкъщи. „Когато се прибера у дома, няма да се притеснявам за приготвянето на храна, а само за почивка“, казва той.

Ястие от леща, приготвено в Меркадона

Друг работник, който често отива да яде, е Мигел, Отиде до супермаркета, за да купи хляб и шунка, за да може да си направи сандвич и да го изяде навсякъде, но за свой късмет и изненада намери тази трапезария зад касата. Ден е дъждовен и това го е спасило от ядене до работата.

Трапезарията беше толкова претъпкана изненадва клиентите на Mercadona които минават учудени. Дори самите работници, които също можеха да бъдат чути да коментират сред колегите колко пълноценно е разрешено да се храни тази зона.

Тази новост, която постепенно се забелязва в супермаркетите, е популярна сред клиентите. Те купуват, ядат и продължават трудовия си живот. С тази нова секция Хуан Ройг, директор на супермаркета във Валенсия, възнамерява да продължи да бъде един от лидерите в сектора. Целта му е да продължи да удовлетворява клиентите си по всякакъв възможен начин и това е един от тях.

Цената на менюто в Mercadona

След като видя цените и отиде в трапезарията на супермаркета, човек се пита: по-евтино ли е да се яде в Mercadona, отколкото в бар? Направихме три предполагаеми менюта, за да го проверим, като вземем предвид, че един ден в бар или ресторант обикновено струва средно 12 евро:

Първо възможно меню
Първо ястие салата 4 евро
Втори курс макарони болонезе 4 евро
Пийте Бира 0,50 цента
Десерт Apple 0,40 цента
Обща сума 8,90 евро
Второ меню
Първо ястие Руска салата 3 евро
Втори курс Паеля 4 евро
Пийте Кока Кола 1,20 евро
Десерт банан 0,24 ст
Обща сума 8,44 евро
Трето меню
Първо ястие тортила пръчка 2 евро
Втори курс леща за готвене 4 евро
Пийте Вода 0,50 цента
Десерт шоколадов кифла 1 евро
Обща сума 7,50 евро

Затова си направете меню в Mercadona да, това е по-евтино от посещението на бар, това представлява спестяване от 3,1 евро в първия случай, 3,56 във втория и 4,50 в последния.

Предистория на „меркаурантите“

Терминът „mercaurante“ произлиза от англосаксонския термин „glocerants“ и е измислен в Конгреса по гостоприемство на AECOC (Асоциацията на производителите и дистрибуторите), проведен през май. Тенденция, която се практикува от години в други страни и в която Съединените щати са лидер.

Тази концепция беше известна още през Испания преди Меркадона, като Ikea предлага подобна услуга, макар и с отрицателни отзиви от диетолози: купувате и можете да се храните в същия магазин. „Те искат да се отпуснете, за да можете да прекарвате повече време в магазина и следователно да купувате повече“, казва той. Патриша Фернандес, Ръководител на сектор Хорека на AECOC.

И има два фактора, които накараха тази тенденция постепенно да се увеличава: метеорологично време и комфорт. Липсата на време се установява в градските райони, защото стандартът на живот е по-стресиращ. Що се отнася до комфорта, той е свързан с първия фактор. Искаме това вече да е направено, но са включени и най-малките, защото „те не се виждат способни да приготвят сложни ястия като тези у дома“, казва ръководителят на Horeca.

Тази липса на време, за която говорим, е отразена в данните, събрани в годишното проучване за 2018 г., проведено от AECOC, където те увериха, че 56% от потребителите купуват готови ястия. А според последното проучване на консултантската фирма Kantar, седем на всеки 100 евро, които харчим за покупката, е храна, която няма да консумираме у дома. Ето защо супермаркетите променят начина, по който продават храна.

С високия ритъм на живот, който съществува, особено в големите градове, изглежда, че Ройг не преувеличава, когато по негово време той казва, че след известно време "Ще готви само като хоби".