червено

Моделите на консумация на алкохол варират значително в различните страни. Във Великобритания и Холандия се препоръчва не повече от една чаша вино или бира на ден. В Съединените щати това е два пъти повече от тези нива, а в средиземноморските страни и Чили е още по-спокойно, когато става въпрос за пиене на вино.

Въпреки че по принцип има консенсус, че всеки трябва да пие по-малко и нивата на консумация на алкохол намаляват в повечето страни, особено при младите хора, повече от 3 милиона (или един на 20) смъртни случая в световен мащаб се приписват на употребата на алкохол, което го прави 100 пъти по-вредно отколкото канабис, кокаин и хероин.

Пиенето на каквото и да е количество алкохол се казва, че увеличава риска от много заболявания, включително рак и чернодробни заболявания. Въпреки това, няколко проучвания също предполагат, че може да има ползи за здравето от ниския прием на червено вино.

Ново изследване подкрепя идеята, че малка чаша червено вино на ден всъщност може да бъде полезна за вашето здраве, по-специално за чревните бактерии.

Тази общност от милиарди микроби, които обитават долните ни черва, е известна като чревна микробиота. Изследванията показват, че нашата чревна микробиота може да повлияе на множество аспекти на цялостното ни здравословно състояние и да играе роля при много заболявания, но също така диктува как храните, които ядем, или лекарствата, които приемаме, ни влияят. Това отчасти се дължи на факта, че чревните микроби са отговорни за производството на хиляди химични метаболити, които оказват влияние върху нашия мозък, метаболизма и имунната система.

Предишни изследвания в проучвания на малки хора и в модели на изкуствени черва предполагат, че червеното вино може да повлияе на нашите чревни бактерии.