Торта от бутер тесто, смокини и козе сирене, много лесна за приготвяне солена торта, която е вкусна, хрупкава бутер тесто и много сочен интериор с вкусен вкус с контраст между сиренето и сладките смокини, два продукта, които се комбинират много добре.
За направата на тази торта съм използвала последната Химена Бревас, но можете да го направите със смокини, той е също толкова богат. Между другото, смокините са първите плодове, които някои смокинови дървета дават в началото на лятото, въпреки високия калориен прием те имат много свойства за нашето здраве.
Днешната рецепта се основава на тази, изготвена преди много години от Mª Dolores в Куинан и която оттогава очаква публикация. Оставям ви отдолу с рецепта това Торта от бутер тесто, смокини и козе сирене, Надявам се, че ви харесва и че сте насърчени да го направите, идеално е да споделите като аперитив на лятна вечеря.
Торта от бутер тесто, смокини и козе сирене, стъпка по стъпка рецепта
Съставки
- 1 лист бутер тесто
- 5 или 6 смокини или смокини
- 200 гр. Козе сирене
- 3 яйца
- 200 мл сметана за готвене
- Сол
- Пипер
- Мащерка
- Малко масло за омазняване на формата
Как се прави торта от бутер тесто, смокиня и козе сирене
Намазваме формата с малко масло. Разстиламе листа от бутер тесто и го слагаме върху формата, ако се случи на вас като мен, че размерът е различен, изрязан и годен. Използвах сменяем калъп 33 х 12 см.
Изрязваме излишните ръбове
И набождаме основата с вилица
Нарязваме сиренето на филийки
И смокини или смокини също
Поставяме част от сиренето и смокините върху основата, покривайки цялата основа, като смесваме и двете
Разбихме 3-те яйца, солта, малко пипер
и малко мащерка
Включваме сметаната за готвене
И смесваме всичко
Изсипваме сиренето и смокините
Слагаме още филийки смокини и сирене отгоре, можете да ги сложите както искате, аз съм сложил две смокини и едно сирене в средата.
Поставяме във фурната, която трябва да бъде предварително загрята до 180 ° C за 25 или 30 минути или докато не видите, че вътрешността е поставена и бутер тестото е златисто.
Остава само да сервирате и да се насладите на това вкусно Торта от бутер тесто, смокини и козе сирене.