Гъбите се комбинират много добре, за да бъдат част от торта с бутер тесто. Освен това има скариди, праз, шунка Серано, сметана, яйце и бяло вино.
Съставки за торта от бутер тесто с гъби
- 1 лист бутер тесто
- 2 чаши течна сметана
- 2 праз
- 4 яйца
- 250 г асорти гъби
- 2 ябълки
- 250 г скариди
- 4 скилидки чесън
- Масло
- Serrano шунка няколко ленти
- бяло вино
- 100 г сирене
- Белени ядки
- оцет
- сладко от боровинки
- масло
- Сол
- Пипер
КАК ДА НАПРАВИМ ГЪБЕНА ТЕСТЕРНА ТОРТА
Етап 1
Намажете купа с масло и я подредете с бутер тестото. Обелете, нарежете и запържете чесъна в масло. Добавете чистия, измит и нарязан праз и гъби и оставете за 6 минути. Измийте ябълките. Добавете белените скариди и задушете за няколко минути. Подправете, поръсете с вино и залейте бутер тестото.
Стъпка 2
Добавете разбитите яйца със сметаната, солта и черния пипер и печете 25 минути при 190 °, докато стегнат.
Стъпка 3
Смесете малко бурканче, олио, оцет и сол в буркан. Затворете го и го разклатете. Смесете шунката, орехите и сиренето и ябълките, нарязани на пръчици. Облечете се със соса и сервирайте с тортата.