Ягодите са готови и череши, още един плод, който да добавя към дългия ми списък с изповядаеми пороци. Както при ягодите, започвам и не мога да спра. Те никога не са достатъчни. И въпреки че, както сме в началото на сезона, те все още са на цена, която ви кара да се съмнявате дали да извадите портфейла или да го съхранявате добре съхранен в фустата, не можах да устоя. Трябваше да ги опитам. Няколко отидоха на това Антиоксидантно смути което публикувах миналата неделя, а други бяха жертвани в това Шоколадова торта. От останалите не е известно какво се е случило с тях 😉
И защо трябва да ядете череши? 50 грама, което се равнява на около 10-12 единици, ни осигурява фолиева киселина, фибри, антиоксиданти за кожата ни, магнезий и калий, който помага за възстановяване на мускулите след тренировка и ни осигурява само 24 калории.
Въпреки че са много сладък плод, противно на общоприетото схващане, те не съдържат повече захар от ябълките или крушите. И дори проучване на Университет в Естремадура е свързал съдържанието на мелатонин и триптофан с полезни ефекти при подобряване на цикъла на съня.
Както всичко, което ядем, важното е в умерени количества (нещо, което ми струва много с череши) и препоръчителната порция варира между 100 и 120 gr.
Череши наслада, пристрастяване към шоколада, можете ли да си представите какво се случва, когато съберете двете заедно? Е, имате торта, която изчезва веднага щом се обърнете. Ами ако ви кажа също, че това е най-лесната торта в света?
Кой никога не е правил тортата с кисело мляко? Вярвам на всички тях. Може би това е първата торта, с която направихме своя обред за посвещение в кухнята. Е, толкова е лесна тази торта.
Торта с шоколад и череша
Състав:
- 1 натурално кисело мляко
- 3 яйца M
- 2 мерки кисело мляко от бяла захар
- 2 мерки универсално брашно кисело мляко
- 1 мярка кисело мляко от слънчогледово масло
- 1 (супена лъжица) супена лъжица бакпулвер
- 3 супени лъжици Чист какао на прах 0% стойност
- 1 (ч. Л.) Чаена лъжичка портокалова кора
- 20 череши, обезкостени и разполовени
- нарязани бадеми и захар за украса
Разработка:
- Предварително загряваме фурна на 180º
- Пресяваме брашно, мая и какао на прах и запазваме.
- Тъй като ще използваме киселото мляко като мярка, след като използваме съдържанието, го измиваме добре.
- В купа разбийте много добре яйцата заедно със захарта, киселото мляко и олиото. Добавете портокаловата кора и продължете да разбивате, докато получим много кремообразна смес.
- Добавете брашнената смес и разбъркайте добре с помощта на шпатула.
- Добавете черешите и разбъркайте.
- Постелете или намажете с мазнина 20 см форма и изсипете сместа.
- Печем 180º за около 30 минути. Изваждаме от фурната, поръсваме със захар и филирани бадеми и печем малко Още 10 минути.
- Извадете от фурната, оставете няколко минути във формата и след това я оставете да се охлади напълно върху решетка.
Шоколад със сигурност имате, но ако ви липсват черешите, хайде! всички на вашия доверен зеленчук, защото тази торта трябва да опитате да или да. И както се казва, не оставяйте за утре това, което можете да направите днес.
Не забравяйте, че утре ще ви видим 2 филийки хляб.