Въпреки лошата репутация на мазнините, този макронутриент е полезен и необходим за нашето тяло.

въпреки че мазнини все още са най-лошият макронутриент, наблюдаван сред населението поради високото им калорично съдържание (9 kcal за всеки грам мазнина), реалността е, че тези вещества като цяло са полезно Y. необходимо за здравето, както вече обяснихме в тази статия от EL ESPAÑOL.

рибата

Сред тези мазнини има различни нива на важност и моно и полиненаситени киселини Те са тези, които осигуряват най-много ползи, особено поради техния потенциал като протектори срещу сърдечно-съдови заболявания. Също така, в рамките на тези мастни киселини, Омега 3 те са тези, които трябва да вземем предвид най-много (винаги да ги консумираме в точното количество в рамките на здравословна диета).

Всъщност, както припомня OCU, Европейската комисия разрешава, че продуктите, богати на омега 3, могат да рекламират на етикетите си, че „допринасят за поддържане на нормални нива на триглицеридите“ или че „подобряват кръвното налягане“, включително техния потенциал за „нормално функциониране“ на сърцето ". въпреки това, не всички източници на омега 3 са еднакви.

По-добре в диетата, отколкото добавките

Въпреки че в идеалния случай омега 3 мастните киселини трябва да се консумират чрез нормална диета, реалността е, че те съществуват множество изкуствени хранителни добавки богата на този вид мазнини.

Всъщност приемането на омега 3 добавки без промяна на други навици в начина на живот е безполезно. И въпреки голямата консумация на тези и други добавки от испанците, реалността е, че днес като цяло не успяваме да консумираме 250 mg дневно препоръчва се, както предлага проучване, публикувано през 2017 г.

Въпреки че има няколко храни, богати на омега 3 мастни киселини, синята риба и бялата риба са идеален източник за да стигнете до точните количества от тази здравословна мазнина. Само консумирането на риба между два и четири пъти седмично би било достатъчно, винаги заедно с пълнозърнести храни, бобови растения, плодове, ядки, зеленчуци, зеленчуци и качествени протеини, без да се забравят други видове здравословни източници на мазнини като зехтин.

За достигане на средно 250 mg омега 3 киселини, препоръчани от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), една порция риба ще бъде достатъчно, за да покрие нуждите на няколко дни.

The 10 риби с повече омега 3 за всеки 100 грама продукт те биха били:

1. The риба тон, с повече от 3 g омега 3 на 100 g.

2. The сардина, с повече от 2 g омега 3 на 100 g.

3. The хамсия, с повече от 2 g омега 3 на 100 g.

4. The скумрия, с 1,9 g омега 3 на 100 g.

5. The Сьомга, с 1,3 g омега 3 на 100 g.

6. The риба меч, с 0,8 g омега 3 на 100 g.

7. The пъстърва, с 0,7 g омега 3 на 100 g.

8. The Просто, с 0,580 g омега 3 на 100 g.

9. The хек, с 0,552 g омега 3 на 100 g.

10. The червен кефал, с 0,35 g омега 3 на 100 g.

По същия начин, в допълнение към рибата, ще има и други източници, богати на омега 3 мастни киселини, като семена от коноп или чиа, орехи, масло от ший, ленено масло или зеле.