Ако искате да приготвите приказна торта, разгледайте нашата рецепта за тази трислойна торта, базирана на пандишпан, ягоди и сметана, която сме оцветили в розово.
Съставки за Трислойна торта от пандишпан и розов крем
- 3 яйца
- 1 кисело мляко
- 2 мерки кисело мляко захар
- 3 мерки брашно от кисело мляко
- 1 мярка кисело мляко зехтин
- 1 ч. Л. Настъргана лимонова кора
- 1 на мая
- 1 ч. Л. Масло
- За пълнежа и топинга
- 400 мл сметана за разбиване
- 30 г захар
- 18 ягоди
- червени хранителни оцветители капки
КАК ДА ПРАВИТЕ ТРИСЛОЕН КОРТ И РОЗОВ КРЕМ
Етап 1
Направете тортата. Изсипете киселото мляко в купа; измийте контейнера, изсушете го и го използвайте като мярка. Напукайте яйцата в купа, добавете захарта и разбийте 2 минути с електрически пръчки. Добавете лимоновата кора, киселото мляко и пресятото брашно и мая и разбийте, докато се включат. Налейте олиото и разбъркайте.
Стъпка 2
Загрейте фурната на 180o. Намажете с масло кръгла подвижна форма с диаметър около 22 см, покрийте основата с диск от маслена хартия и изсипете приготвената смес. Печете сладкиша за 50 до 55 минути. Набодете центъра с клечка за зъби и ако не излезе чист, продължете да готвите още 5 минути. Оставете да се охлади, разлейте и нарежете на три диска.
Стъпка 3
Пригответе пълнежа. Измийте ягодите и отстранете дръжката и зелените листа. Нарежете осем на тънки листове и ги подсушете между два листа абсорбираща хартия. Подредете останалите в чашата на блендера и ги смелете.
Стъпка 4
Разбийте сметаната със захарта в голяма купа, с електрически пръчки. Добавете оцветителя, разбъркайте добре и добавете ягодовото пюре. Резервирайте в хладилника.
Стъпка 5
Сглобете тортата. Разстелете малко от розовия крем върху два гъбени диска, разпределете ягодовите резенчета отгоре, без да ги претрупвате и ги покрийте с още крем. Припокрийте двата диска и добавете последната торта. Покрийте тортата с по-голямата част от останалия крем и я загладете. Поставете останалия крем в сладкарски плик с накрайник с накрайник, оформете шест розетки на повърхността на десерта и запазете в хладилника до времето за сервиране.