• Прясно в салата или друга сурова презентация.
  • Варени, за предпочитане на пара или соте.
  • Сокът: можем да го извлечем от прясното растение с пасатор или да го добавим към смути.
  • Ферментира в солена матрица:
  • В инфузия, било със прясното, било със сухото растение. Времето за мацерация ще бъде кратко.
  • Сухото растение: въпреки че пресният начин запазва всичките си свойства, можем също да го изсушим и след това да го използваме за настойки или да го добавим на прах към супи, като сгъстител.
  • Тинктура на майката; мацериран в алкохол.

Това растение е част от традиционните лечебни средства в различни части на света от векове:

това

Главоболие, болезнено уриниране, болки в стомаха, ентерит, мастит, липса на мляко при кърмачки, кървене след раждането. Външно: изгаряния, болки в ушите, язви, сърбеж, ухапвания от насекоми, възпаления, кожни язви, витилиго, екзема и абсцеси.

Тук ви оставяме хубава песен на Магдалена Фелитас да се насладите със семейството: