Сервирайте нашите прясно направени вафли във вашето заведение. Характерният аромат на вафлата ще направи никой не може да устои да яде вафла.

купете

Нашите замразено вафлено тесто това улеснява живота ви.

Купете нашето замразено вафлено тесто и поднесете вкусни пресни вафли от Лиеж на вашите клиенти със същото качество и вкус като нашите вафли Punto Gofre.

око! Трябва да имате предвид, че ще ви е необходима вафлена ютия, за да можете да ги довършите и сервирате.

от какво се състои?

Нашето вкусно замразено вафлено тесто е готово за поставяне във вафлената ютия и сервиране във вашето заведение.

Имате две възможности: кутията 156 единици или кутията на 78 единици.

Как да използвам

  • Размразете топчетата тесто за стайна температура (25-30ºC).
  • Изчакайте да ферментират, докато удвоят обема си и на повърхността се появят малки пукнатини.
  • Печенето трябва да се извършва върху вафлени ютии, с отвор 130 х 100 х 25 мм, в продължение на 3 минути и повърхностна температура на плочите 160 ° С.

Замразеното вафлено тесто отговаря на основните характеристики, които истинският вкус на Вафла Liege

Те съдържат захарни перли

Това е основната съставка, която го отличава от другите вафли. Вафлите от Лиеж са хрупкави и имат карамелизиран вкус благодарение на захарните си перли.

Маса пухкав Y. вкусно

Замразеното вафлено тесто е пухкаво. Няма да се разлее, след като го сложите във вафлената ютия. Този тип тесто е най-често срещаното в истинските белгийски вафли.

Много вкусен аромат на ванилия

Автентичните вафли от Лиеж имат лек аромат на ванилия. Нашето замразено вафлено тесто съдържа ванилин сред съставките си, за да му придаде онова докосване, което ги прави толкова специални.

И ако се съмнявате как да размразите замразено вафлено тесто, гледайте това видео и ще видите структурата и размера на вафленото тесто, когато е готово за вашия производител на вафли.

Характеристики

»Тегло: 128 g
»Размери на топката: 8 см в диаметър и 3 см във височина (приблизително)
»Влажност: 10-20%
"Водна активност: Палетизиране на кутия

»Формат: 128g
Europalet (80x120 cm)
»Максимална височина 165 см (включително палета): 5 реда х 6 кутии
»Бруто тегло: приблизително 650 Kg
»Размери на кутията: 494 x 290 x 255 мм
»Тегло на празната кутия: 430 g

Палетизиране на кутия

»Формат: 128g
Europalet (80x120 cm)
»Максимална височина 165 см (включително палета): 10 реда х 6 кутии
»Бруто тегло: приблизително 650 Kg
»Размери на кутията: 494 x 290 x 135 мм
»Тегло на празната кутия: 330 g

Формула за замразено вафлено тесто

Преференциално потребление:

11 месеца от датата на производство

Съставки

Брашно от пшеничен глутен); растителен маргарин (растителни мазнини (палма и кокос в променлива пропорция) и растително масло (слънчоглед), вода, сол, емулгатори: моноглицериди и диглицериди на мастни киселини от растителен произход, полиглицеринови естери на мастни киселини и слънчогледов лецитин; аромати, коректор на киселинност: лимонена киселина; консервант: сорбинова киселина; антиоксиданти: аскорбил палмитат и екстракт, богат на токофероли; оцветител: бета каротин); захар; Вода; пастьоризирано яйце; мая; Сол; емулгатори: лецитин соя; овлажнител: сорбитол; аромат: ванилин.

» Енергийна стойност: 1823 KJ/436,16 Kcal

» Общо мазнини: 21,2 g

от които наситени: 9,0 g

» Общо въглехидрати: 54,69 g

от които захар: 16,1 g

» Протеини: 3,7 g

» Сол: 1,07 g

Свържете се с нас чрез този формуляр, за да разрешите всичките си съмнения. Обичаме да знаем, че сте там.