Яденето на определени хранителни вещества и здравословното хранене може да помогне за подобряване на настроението ви.
Храненето без преяждане и приоритизирането на храни, идващи от сушата, са две от препоръките на експертите.
Приемането на здравословни навици на живот и здравословно хранене е на мода. Освен физическите ползи от комбинирането на тези две практики, все повече експерти посочват пряката връзка между погълнатото и по-голямата емоционална стабилност. Според Харвардското медицинско училище интегративният диетолог Неус Елкачо, всичко, което се прави, мисли и яде през целия ден, отчуждава или приближава хората до щастието. „Емоциите са част от нашето тяло и ако ядем много захари или преработени храни, ще имаме последствия на това ниво“, казва той.
Автор на книгата ‘Диетата на емоциите’, съветва експертът спазвайте съзнателна, хранителна и отговорна диета, при която човекът знае по всяко време, че се храни, като взема предвид хранителните стойности на храната. „Храносмилането е в основата на всички наши проблеми; храносмилателната система е мястото, където се абсорбират всички токсини и хранителни вещества. В червата например имаме впечатляващо количество невротрансмитери и хормони, така че колкото по-чисто и по-оперативно е, всичко ще бъде по-добре ”, подчертава той.
Свързани теми
Диети за знаменитости, които не трябва да спазвате
Това са предимствата на различните алтернативни на млякото напитки
Митове и истини за храната
Лекарят и диетолог Одил Фернандес определя тези невротрансмитери като „молекулите на щастието“. Неговата задача е да предаде всички действия, наредени от мозъка, и да модулира емоциите.
Емоциите са част от нашето тяло и ако ядем много захари или преработени храни, ще имаме последствия на това ниво
Според Фернандес диета, основана на растителния свят, която дава приоритет на приема на плодове, зеленчуци, бобови растения, семена и ядки, спомага за увеличаване на синтеза на тези молекули, пряко свързани с добрия хумор, като серотонин, мелатонин, допамин и норепинефрин. Този тип диета може да помогне на хората с депресия или с по-голяма вероятност от развитие на това заболяване, за да предотврати неговите последици. „Депресията е свързана с хронично възпаление. Месото е противовъзпалително, затова е препоръчително да се намали присъствието му „и да се замени с храни, богати на омега 3“, с голяма противовъзпалителна сила. В тази група се срещат и мазни риби, като скумрия или сардини.
Кармен Ескалада, завършила диетология и диетология, подчертава значението на консумацията на храни, богати на магнезий, „минерал, който се намесва в производството на енергия, повишавайки жизнеността ни“. И добавя, че въглехидратите също са важни за щастието поради високото си съдържание на глюкоза, хранително вещество, необходимо за правилното функциониране на мозъка. Разбира се, предупреждава той, в разумни количества.
Що се отнася до добрите навици, които трябва да се възприемат по време на хранене и които благоприятстват емоционалната стабилност, основният е да се избягват големи приема на храна или запои. „Психологически те генерират много силно чувство за вина“, казва Андреа Маркес от Европейския медицински институт за затлъстяване.
Освен това, добавя Ескалада, е важно да се научите да се наслаждавате на храната. Препоръчвам яжте в тиха среда, дъвчете бавно и се наслаждавайте на всяка хапка и нейните органолептични характеристики (вкус, мирис и текстура). По този начин, продължава той, „нивото ни на ситост може да бъде по-добре идентифицирано и със сигурност ще ядем по-малко храна. Ефектът е по-малко обезпокоителни храносмилания ".
Това са десетте храни, които най-много подобряват емоционалната стабилност и десетте най-вредни според лекарите:
Десетте най-щастливи
1. Чисто какао и ванилия без захари.
две. Качествен хляб, приготвен от пълнозърнесто брашно, което не е пшенично и не включва мая и сол.
3. Семена.
4. Ядки, поради високото им присъствие на микроелементи, аминокиселини и мазнини.
5. Зеленчуци, плодове и кълнове.
6. Храни с омега 3: семена от чиа, лен и техните масла и малки сини риби, като сардини, аншоа и аншоа.
7. Био яйца.
8. Качествено месо в малки количества (два или три пъти седмично).
9. Зехтин и авокадо.
10. Вода: „Това не е храна, но е от съществено значение. Дехидратацията може да причини главоболие, ниско кръвно налягане и липса на концентрация ”, уточнява Neus Elcacho.
Десетте най-вредни
1. Всичко с добавени захари, като сладкиши, сокове, газирани напитки, бисквитки, кифли и конвенционален шоколад.
две. Храни, приготвени с рафинирано палмово масло или транс-мазнини.
3. Зърнени закуски или рафинирани тестени изделия и ориз (не пълнозърнести).
4. Преработени храни с добавена фруктоза, меласа, царевичен сироп, сорбитол, малтитол или ксилитол.
5. Напитки с алкохол.
6. Конвенционална пица.
7. Хот дог.
8. Бургери от веригата за бързо хранене.
9. Излишък на сол.
10. Храни с мононатриев глутамат.