Други едва отвориха очи и вече пият кафе, за да се събудят, някои започват почти без да се замислят, поради инерцията на рутината, а трети отделят време да се събудят спокойно и да приемат новия ден по спокоен начин. Както и да е, в повечето случаи сутринта обикновено е време на рутини и обичаи, които се повтарят ден след ден, сякаш в делничните дни сме попаднали във времето.

всякакъв

Процедури, които често водят до нещо по-преднамерено: сутрешни ритуали.

  • Сутринта е време, когато много от нас включват определени ритуали за хранене, в които сляпо „вярваме“. Някои са полезни, но други са неоснователни.
  • Яденето на киви на гладно или някои рехидратирани сини сливи може да помогне за запек, но пиенето на чаша вода вече не е толкова ясно.
  • Приписването на защитни свойства на меда или суровия чесън е противоречиво. Те са здравословни храни, но на които трябва да предоставите добродетелите, които те наистина имат.

Сутрешни ритуали от всякакъв вид

Има сутрешни ритуали за всякакъв вкус, този, който иска да се грижи за кожата и съвестно използва кремове за нея, този, който започва деня с разтягане, за да остане във форма, този, който отделя малко време за медитация, за да започне новото ден, този, който организира програмата за добро утро, за да се опита да се справи с всички висящи задачи, без да губи разума си в опита, и този, който търси в храната решението на възможни проблеми като запек, липса на енергия или проблеми с кръвообращението или хиляда други неща.

Сутрешни ритуали при хранене

Има различни храни, които имат репутацията на магия или „суперхрани“. Реалността е, че в нашата диета няма магически или основни храни, но можем да говорим за здравословни храни, които можем да свържем с определени ефекти или свойства и които по всяко време могат да бъдат интересни за определена цел. Без да продължаваме по-нататък, ние знаем това има определени храни, които благоприятстват регулирането на чревния транзит и това може да бъде много интересно за тези със склонност към запек.

За какво са те?

Понякога, винаги в зависимост от човека, тази причина е достатъчна, за да добавим храна към нашата диета. А защо сутрин? Приемът му сутрин е най-практичният за много хора, въпреки че е вярно, че често чуваме, че приемането му на гладно е това, което наистина работи. Но за да направите изявление или съвет, трябва да можете да го докажете и повечето ритуали за сутрешно хранене не са изследвани, за да могат да потвърдят или опровергаят своите научни доказателства, но ние можем да говорим за това какво храната ни предоставя или ни създава. Нека да видим за какви видове сутрешни ритуали за хранене говорим:

За да се избегне запек

Запекът е една от най-честите причини за установяване на ритуали за сутрешно хранене, които дори могат да бъдат допълнени с ритуали за упражнения, тъй като съветите, които обикновено се дават на нивото на запек като цяло, са: поддържайте добра хидратация, тренирайте и приемайте достатъчно фибри. За това има такива, които:

  • Изпийте чаша топла вода
  • Вземете една супена лъжица зехтин
  • Яжте няколко предварително хидратирани сини сливи
  • Яжте киви първо нещо сутрин

Е, пиенето на чаша вода е нещо много безобидно, което няма да ни навреди, но няма да ни помогне твърде много за тази цел. Във всеки случай допринася за хидратацията, нещо, което вече е положително, като цяло и в случай на запек. Зехтинът може да действа в храносмилателната система като смазка и въпреки че няма много изследвания в това отношение, има някои проучвания, които свързват приема му с подобряване на запека Както споменахме, фибрите се считат за необходими за регулиране на транзитния чревен тракт и кивито, и сливите са добри проби от плодове, богати на фибри.

За да започнете деня с енергия

За тези, които не спират, които ще имат натоварен ден и които искат да излязат от къщата с заредени батерии, няма съмнение, че извън всеки ритуал си струва да се подчертае значението на добрата почивка и добрата закуска (не забравяйте че не се основава на пържени яйца и бекон), за да не бъдем „обхванати“ от глад в средата на сутринта. Но ритуалите, които се чуват в това отношение, обикновено се основават на „добавки“ като:

  • Пшеничен зародиш
  • Бирена мая
  • Полен
  • Пчелно млечице

Трябва да имаме предвид, че този тип добавки никога не бива да заместват тази, която лекарят може да е предписал за определено заболяване или недостиг на витамини или минерали.

Въпреки това, коментирайте, че тези продукти обикновено са богати на микроелементи, витамини и минерали и че може да са интересни за това съдържание, но ние не сме в състояние да гарантираме много други здравни характеристики, които им се предоставят.

Пшеничен зародиш Той е ембрионалната част на пшеничното зърно и е богат на някои витамини от група В и микроелементи като желязо, цинк, мед, манган и кобалт.

Бирена мая Състои се от микроорганизми от семейство Saccharomyces, най-често срещаните Saccharomyces cerevisae, но има и други видове от същото семейство. Те са богати на витамини от група В и минерали като фосфор, калций, силиций, цинк ...

Поленът богат е и на витамини от група В, както и на каротин. На минерално ниво ни осигурява разнообразие от елементи, калий, магнезий, калций, силиций, фосфор, манган ...

Пчелно млечице Това е храната на пчелната майка, съдържа също витамини от група В и минерали като калций и цинк.

За да избегнете настинки и да повишите защитните си сили

Друга от класическите цели, особено за зимата, е да се увеличи защитата. Реалността, достатъчно лоша, е, че няма конкретна храна, която, приета в определена доза или по определен начин, да постигне това увеличение. Е, да, майчиното мляко има, но нашите малки имат изключителността в това. Добрата новина е, че има навици, свързани с имунитета, като притеснение за безопасността на храната на храната, която ядем, лична хигиена, избягване на заседнал начин на живот, алкохолизъм, пушене и стрес, достатъчно сън, поддържане на здравословно тегло и ядене здравословна диета, която не се основава на конкретна храна, а в световен мащаб. EFSA (Европейски орган за безопасност на храните) заявява, че участват някои витамини (A, B6, B12, C и D) и минерали (мед, фолиева киселина, желязо, селен, цинк) във функционирането на имунната система. Което означава, че ако има дефицит на тези витамини или минерали и ние го коригираме, може да се разбере, че ние допринасяме за правилното функциониране на имунната система, излишъкът от тези микроелементи може да има обратен ефект. Някои от ритуалите, на които се дължи това подобряване на защитните сили, са:

Лимонът е много богат на витамин С, но дефицитът му не е често срещан сред нашето население, пиенето на вода с малко лимонов сок от време на време не е вредно, ако не е заместител на приема на плодове, но излишъкът може да увреди зъбния емайл.

Медът, ферментиралите млечни продукти и пробиотичните бактерии са сред храните, за които EFSA, след преглед на наличната научна литература, не е одобрила здравни претенции, свързани с имунитета. Това не означава, че трябва да ги избягваме, но трябва да избягваме обичайната/прекомерна консумация на мед поради състава му в захарите и да избягваме приема на тези храни, мислейки, че те оказват лечебен ефект.

Във връзка с Чесън, Има научна литература, в която му се приписва противогъбичен и антимикробен ефект, наред с други, но това не означава, че приемането му увеличава защитните сили. Обикновено, това е здравословна храна и това, което трябва да вземем предвид отрицателно, е възможната халитоза (лош дъх) и изгаряне на устата и стомаха, които консумацията му може да генерира, особено в суровия нефт. От друга страна, при хора с проблеми с коагулацията се препоръчва не злоупотребявайте с консумацията му, тъй като това може да увеличи риска от кървене.

Мерсе Гонсало

Бакалавър по хранителни науки и технологии
Диплома по човешко хранене и диететика

Предварителен медицински консултант Диетолог