Както всяка седмица, седмична диета какво предлагаме в Витоник Той служи като ръководство за планиране на менюто, след това за коригиране на количеството и промяна на качеството според нуждите и/или предпочитанията, но един от начините за повишаване на хранителното качество на диетата и за полза за здравето е чрез избора на подходящите съставки. храна хидрат източник.
По-добре пълнозърнести, отколкото рафинирани
За да се повиши качеството на диетата и да е от полза за организма, винаги ще е препоръчително да се избират зърнени храни с по-ниска степен на обработка. При избора цели зърна като цяло, ние не само ще получим повече фибри в ежедневната диета, но също така и повече хранителни вещества и още ситост с консумацията му. Затова, когато е възможно, изберете пълнозърнест хляб, кафяв ориз или пълнозърнести храни, за да съставите храната си.
Този вид храна, като запазва външната част на зърното, съдържа повече витамини от В комплекса и повече минерали. Освен това те имат повече фибри, придават повече ситост и имат по-нисък гликемичен индекс, така че ползата му върху метаболизма и храносмилателната система е по-висока в сравнение с рафинираните зърнени култури.
Трябва да приоритизираме най-общо приемането на сложни хидрати (тестени изделия, пълнозърнест хляб, ориз), ограничавайки консумацията на прости захари, които в излишък са вредни за здравето.
Избирам пълнозърнести или пълнозърнести когато е възможно, това е добър начин за увеличаване на хранителните вещества в диетата, подобряване на качеството им и полза за здравето.
Ето защо, опитайте се да изберете правилно източника на хидрати, когато планирате своя седмична диета и правите препаратите, които съставят същото.