Има толкова много варианти при приготвянето на основното ви тесто, колкото любителите на този вкусен десерт, както и голям брой възможности да го изкъпете

The Тортата със сирене е без съмнение един от най-лесните, бързи и вкусни десерти, които съществуват. Неговата звездна съставка, както подсказва името му, е сирене, като може да се използва както извара, така и сметана. От тук всеки сладкар добавя едни или други аксесоари. Можете да донесете тежка сметана, яйца, шоколад, захар или различни плодове като ягоди, къпини, боровинки, лимони или портокали. В много случаи можем да го видим придружен от шоколадов сос или сладко, тъй като контрастът на вкусовете е много вкусен. Също така много често тази смес от съставки се поставя върху слой бисквитки или пандишпан.

чийзкейкове

Чийзкейк в Ню Йорк

Това Американският чийзкейк е кремообразен, сладък и ви позволява да добавяте множество вкусни гарнитури. Бисквитената основа се прави със 150 грама бисквити от храносмилателен тип и 60 грама масло. Върху него крема сиренето изисква 3 или 4 яйца, 500 мл тухла течна сметана за сладкиши, 500 грама крема сирене, 200 грама захар и натурално кисело мляко от гръцки тип. Може да се декорира по различни начини, но най-често се прави с домашно сладко от малини и се добавят някои плодове като ягоди, къпини и малини.

100% торта със сирене

Ако търсим чийзкейк с интензивен вкус, най-подходяща е тази рецепта, приготвена със сушено сирене Manchego. Удоволствие е за най-фанатичното от това млечно производно. Трябват ви 250 грама настъргано сушено сирене Manchego, 100 грама крема сирене, 3 яйца, 150 грама захар и 50 грама масло и царевично брашно. Препоръчително е да го придружите с малко dulce de leche.

Чийзкейк без фурна

Е много проста рецепта и резултатът е страхотен. Основата му е направена от около 20 бисквитки от храносмилателен тип и 50 грама масло, докато за крема са необходими 250 грама крема сирене, 500 мл течна сметана за сладкарски изделия, 250 мл мляко, 50 грама захар и плик извара. Накрая на повърхността обикновено се добавя сладко.

Шоколадов чийзкейк

Подгответе a чийзкейк не означава отказ от шоколад. Всъщност можем дори да направим основата с бисквитка Oreo (около 20 бисквитки приблизително). За пълнежа ще ни стигнат половин шоколад за десерти, 500 мл течна сметана, 300 грама крема сирене, 100 мл мляко, 50 грама захар и две пликчета извара.