Луис Експозито Гарсия

Вторник, 10 май 2016 г.

Прочети > 17345 пъти

В допълнение към известните антиоксидантни ефекти, сега ново изследване разкрива, че чаят, кафето и виното активират редица бактерии, които учените свързват с подобреното здраве

вашето

Да ви доставим удоволствието да изпиете чаша вино или чаша хубаво кафе може да бъде по-полезно от това, което вече знаехме досега.

Докато най-неинформираните все още поддържат скептицизма си, когато консумират тези продукти, и стоят далеч от виното заради алкохолното му съдържание или от кафето и чая заради съдържанието на стимулиращи вещества (кофеин и теин), сега ново разследване потвърждава преди тези съмнения, че нищо е по-далеч от реалността.

Всъщност ново проучване ни съветва, че трябва да помислим два пъти, преди да елиминираме тези напитки от диетата си, и показва, че и трите поддържат активна поредица от основни бактерии за червата ни.

Тази колония от микроорганизми, пребиваващи в нашите черва, е съставена от „добри“ бактерии, които имат противовъзпалително действие, и техните „лоши“ аналози, които насърчават възпалението. Поддържането на баланс между „добрите“ и „лошите“ батерии в нашите черва е съществена част от поддържането на добро здраве.

Наскоро това ново холандско проучване, проведено от университета в Гронинген и публикувано в списание Science, установява, че пиенето на чаша кафе или чай и чаша вино може да спомогне за поддържането на нивата на „добрите“ бактерии.

Изданието разкрива също така, че тези, които редовно консумират кисело мляко или мътеница, имат и по-голямо разнообразие от чревни бактерии, докато хората, които следват висококалорична диета и пият пълномаслено мляко, могат да го изложат на риск.

Изследването събра данни за диетата, рецептите и здравето на 1100 души, в допълнение към анализа на чревната ДНК на изпражненията на участниците.

Според д-р Cisca Wijmenga, отговорен за изследването: "Обикновено изследователите изследват само определен регион на ДНК, така че цялата бактериална ДНК е картографирана, за да се получи много по-подробна информация за видовете бактерии, наблюдавайки как влияе на диетата".

ДНК анализът позволи да се изследва кои фактори влияят върху разнообразието на микробиома.

Според д-р Александра Жернакова, също от Университета в Гронинген: "Установено е, че общо 60 диетични фактора влияят на разнообразието. Колкото по-голямо е разнообразието, толкова по-добро здраве.".

Според изследванията, освен диетата, най-малко 19 различни вида лекарства (някои от които се използват широко) оказват влияние върху разнообразието на микробиома. Предишно проучване показа, че антиацидите го намаляват.

Според Wijmenga: "Патологията винаги се появява в резултат на различни фактори. Много от тези фактори, като гени или възраст, са неща, които не могат да бъдат променени. Можете обаче да промените разнообразието на вашия микробиом, като адаптирате диетата или лекарствата си . Когато нека разберем как става това, ще възникнат нови възможности ".