Martinez Bujanda и Mª Jesús Chinchertru семейство, ендокринни на Болница La Rioja Viamed Los Manzanos, се присъединиха към своите заключения на какъв вид вино е по-полезно за здравето и как трябва да се консумира, за да се получат всички ползи, които носи. В зависимост от вида вино и начина, по който се консумира, то ще има по-добро въздействие върху здравето ни.

допринася

The вино това е повече от храна. Ендокринният Mª Jesús Chinchertru обяснява, че основният му полезен принос е антиоксиданти: „Поради производството си, червеното вино е по-антиоксидант, тъй като алкохолната ферментация протича, докато мъстта е в контакт с кожата и семената, области с високо съдържание на ресвератрол. Това е най-добрият антиоксидант ".

Калоричният принос на виното като алкохолна напитка е страхотен; това е хранителното вещество с най-висока калорийна плътност (7 kcal/g), след мазнините и превъзхожда въглехидратите и протеините.

Но червено вино, За разлика от бялото, той има определено свойство: той активира ген, който предотвратява образуването на нови мастни клетки и в същото време стимулира съществуващите да ги пречистват постепенно, като ги елиминират от тялото ни. По този начин той допринася за загуба на тегло, когато се приема по време на хранене.