araucanía

Местоположение

Знаете ли, че голяма част от дърветата и растенията в горите на La Araucanía имат медицински цели? От древни времена хората на Mapuche са знаели как да използват и да се възползват от безкрайните видове, които могат да бъдат намерени в природата и днес, заедно с хотел и спа хотел Valle Corralco, искаме да представим ползите, които те имат за здравето и гастрономичните приложения на някои от тези етажи.

Като дисбаланс между тялото, ума и духовете на околната среда. По този начин културата на Мапуче разглежда болестите и за борба с тях от древни времена те прибягват до самата природа и разумно използват лечебните свойства, които притежават различните растения, билки и дървета. Много от тях дори се считат за свещени, други с течение на времето са се превърнали в желани съставки за гастрономическия сектор. Истината е, че с течение на времето тези знания постепенно се отдалечават от националния колектив.

Днес заедно с хотел и спа хотел Valle Corralco искаме да подчертаем някои от най-характерните и често срещани растителни видове от традиционната медицина Mapuche и по този начин да възстановим това наследство от медицинската билкария на предците. Такъв, който би могъл да бъде доста полезен като алтернатива или допълнение при лечението на заболявания или здравословни проблеми.

Големите антиоксиданти

Виждали сме ги в конфитюри, сладкиши, десерти и дори пикантни препарати. Става въпрос за маки и мурта, два местни плода, които се открояват със своите страхотни антиоксидантни свойства.

Първият, например, надвишава 50 пъти антиоксидантния капацитет на чаша вино и е храната с най-висока концентрация на делфинидин. Този плод, от местното едноименно дърво в горите на Чили и който расте от района на Кокимбо до този на Айсен, се счита за символ на добро намерение за мапучите. В mapudungún е известен също като kvlog - сред другите имена - и има сферични плодове, които са черни и блестящи.

Различните части на растението се използват за различни функции. Например, инфузия със свежи листа помага за понижаване на температурата, лечение на диария, почистване на рани, болки в гърлото и други наранявания в устата. В допълнение, консумацията на маки подобрява защитните сили на организма и е допълнение към лечението на диабет, затлъстяване и висок холестерол, заедно с изравняване на кръвната захар.

От друга страна, муртата е местен храст, който мапучите са обитавали преди пристигането на испанците. Днес той се разпространява от региона Maule до регион Los Lagos. Подобно на Maqui, плодовете му са плодове, които имат много богат вкус, което го прави главният герой на много южни ястия.

Можете също така да се възползвате от цялото растение. Листата му имат лечебни, аналгетични свойства и се борят със стареенето, ако се приемат като инфузия всеки ден. Вместо това плодовете му съдържат антиоксидантни свойства и се използват за приготвяне на ликьори, конфитюри и консерви.

Свещените мапучи

Ако се говори за свещени дървета мапуче, араукариите и канело са първите неща, които идват на ум. От първото се извлича пиньонът, семе, считано за свещен плод за мапуче, защото представлява важна част от тяхното наследство. Всъщност те не само използват плодовете му - от които извличат семената - но смолата на араукарията се използва като лечебно лекарство и лечение на язви.

Той има висока енергийна стойност и в същото време големи количества устойчиво нишесте, което благоприятства организма. Освен това е подходящ за целиакии. Наред с това, той е богат на калций и магнезий, който помага в етапите на растеж, бори се с лошия холестерол и сърдечно-съдовите заболявания.

Те могат да се консумират варени или варени, в ликьори или в брашно. Като цяло този плод, известен като "nguilliu" от Mapuches, е главният герой на гастрономията на района Araucanía.

От друга страна, канело е дърво с магическо символично значение в културата на мапуче. Неговите клонове представляват мир и той е смятан за свещен заради лечебните си ефекти, както на кората, така и на листата.

Този, известен като "Foye" от Mapuches, е разпределен между река Limarí и нос Horn. Той е богат на витамин С и има лечебен, антибактериален и дезинфекционен ефект. Ето защо се използва широко за почистване на рани, кожни заболявания и при стомашни проблеми, болки в гърлото, краста и трихофития.

Всъщност най-много се откроява етеричното му масло, което се извлича от кората. В допълнение, той има вътрешна употреба чрез инфузии, където се използват листата и кората, за борба с кашлица, настинка и дори чревни червеи.

Вълшебни билки

Всичко става чрез вливания, които трябва да се приемат постоянно. Mapuche използват например цветята на colihue (Koliu rayen) за дискомфорт при предменструален синдром или хормонални нарушения при жените. Също така, при алергии черна коприва (Kuri dillngau) или при обща болка и главоболие, характерните листа от ленга.

При акне те взимат настойки от майтен и при кадило от косопад (това, което те знаят като фрокин). Pircún е за излишен апетит, а nilhue за главоболие, към което се добавя peumo, протектор за черния дроб, който също се използва като средство за лечение на алкохолизъм и вливане на листа, клони и цветя от chilco за облекчаване на менструалните спазми и намаляване на температурата. Валерианата се използва при проблеми със съня и халкакура при загуба на слуха, докато запарката от горчиви листа от цикория се използва при чернодробни и храносмилателни състояния и също така е добро почистващо средство с лек слабително действие.

Искате ли да знаете повече? Препоръчваме публикуването на Традиционни билкови лекарства 103 растителни вида на Министерството на здравеопазването.