актуалните

Митът, че яденето на закуска ви помага да отслабнете, е опроверган от научни изследвания, които заключават, че започването на деня яденето не ни кара да се чувстваме по-малко гладни през останалата част от деня.

Според изследването, публикувано в списанието The BMJ, хората, които закусват редовно, консумират повече калории всеки ден, което им пречи да отслабнат. Междувременно тези, които, напротив, не ядат сутрин, нямат повече апетит в края на деня, така че не наддават на тегло.

За да стигне до това заключение, екипът, ръководен от професора по епидемиология Флавия Чикутини от Университета Монаш в Мелбърн (Австралия), анализира резултатите от 13 клинични проучвания, проведени през последните 28 години в страни с високи доходи, главно САЩ.

Експериментите включвали хора, които закусвали редовно и други, които започнали деня на гладно. Пет проучвания включват участници с наднормено тегло, а останалата част включват хора с всякакъв диапазон на телесно тегло. Някои опити бяха посветени на това как закуската влияе на дневния енергиен прием, а други изследваха връзката между храненето сутрин и промените в телесното тегло.

Изследователите установяват, че "хората, които закусват, обикновено изяждат средно 260 допълнителни калории на ден и са склонни да тежат повече", каза Чикутини. За разлика от тях, хората, които пропускат закуската, са средно с 0,44 килограма по-леки.

Резултатите показват, че закуската допринася за увеличаване на теглото "просто чрез по-висок прием на калории", обяснява ученият. „Мисля, че ключът към отслабването е количеството калории, което ядете“, каза Чикутини.

Изследователят обаче посочва също, че хората, които закусват, не трябва да спират да го правят, а просто да преброят калориите, които консумират през сутринта, и да видят как ги съчетават с останалите ястия за деня.