Регистрирайте се тук

храните

Изтеглете програма и книга с резюмета.


XI семинар за хранене и здравословен начин на живот - НОВИ РАЗВИТИЯ, НОВИ ИСКАНИЯ

От 2002 г. нашата изследователска група по нутригеномика и затлъстяване (NuO) - от Лабораторията по молекулярна биология, хранене и биотехнологии (LBNB) на Университета на Балеарските острови (UIB) и Центъра за биомедицински изследвания върху затлъстяването и храненето (CIBEROBN) - периодично популяризира актуализиран семинар за хранене и здравословен начин на живот, че в първите си издания е имал седалище в Сория, а по-късно пътува, редувайки Палма с други градове (Гранада, Витория-Гастеиз, Тарагона и сега Барселона).


Организацията на този семинар е упражнение, което се свързва пряко с нашите изследвания и с което се чувстваме много ангажирани по няколко причини. Първо, поради важността на темата, като храната и начинът на живот са оси за здраве и благополучие, които осигуряват щастие на хората и прогрес на обществата. Връзката беше интуитивна и сега науката разкри механизмите, които я обясняват. Второ, защото осъзнаваме важността на насърчаването на строго научно разпространение в тази област, което е все по-необходимо в лицето на модите, митовете и опростяванията. И накрая, защото се радваме и научаваме много във всяко издание, а успехът на предишното служи като стимул за подготовката на следващото. Всичко това, без да се забравят практическите аспекти, които улесняват задачата, организационната структура на Alimentómica (първата технологична компания на Университета на Балеарските острови) и подкрепата на организациите, които си сътрудничат в този семинар.

Общата цел на семинара в неговите последователни издания е той да бъде форум за дебати и разпространение на най-новите постижения в научните изследвания, приложенията и перспективите за здравословното хранене и начина на живот. Тъй като е предмет с много аспекти, всяко издание се върти около лайтмотив или централна ос, която ние избираме, защото я смятаме за особено подходяща и която се опитваме да проектираме в различните посоки на НИРДИ, с мултидисциплинарна и хоризонтална подход, търсейки сътрудничеството на най-добрите експерти от академичните среди, индустрията, администрацията и други сектори от икономическата и социална рамка. Става въпрос за насърчаване на размисъл и учене чрез взаимодействие между оратори и група от специално квалифицирани участници в различни професионални преживявания и надарени студенти, които се записват с цел да учат всички заедно.


Подзаглавието на това XI издание, което празнуваме в Барселона, е "Нови разработки, нови изисквания" и искахме да подчертаем изискванията, произтичащи от различните форми на семейната организация, и развитието, което се стреми да отговори на тях, като хранителни светофари или стратегии за прилагане на прецизно хранене и насърчаване на физическата активност в семейната среда. Заедно с това, програмата се стреми да постигне целта да предложи актуализация на учебните инструменти в областта на храненето и здравето, храненето за здраве и основните механизми. Насърчава се участието на млади изследователи от групите CIBEROBN, които се намесват.

С този семинар обаче отново потвърждаваме съображението, че храната е от първостепенно значение в живота ни и че заедно със здравословния начин на живот тя е един от основните източници на благосъстояние, здраве и щастие.

Координатори и организационен комитет.

В памет на Лента Bladé, Професор по биохимия и молекулярна биология в университета Ровира и Вирджили, страхотен учен, участвал толкова много пъти в този семинар, добър приятел и най-добър човек.
Вашата памет и радост ни вдъхновяват.