ветеринар

В тази първа публикация с PUROMENU ще обясня защо мисля, че е важно да се храня с Barf диети, подкрепяйки се в две основни групи причини:

  1. Правна
  2. Техници: тези ще развием по-пълно във втората част на този пост.
Днес ще ви кажа защо мисля, че е важно да прилагате диети Barf на вашите домашни любимци, като използвате за това съмненията, които дифузното законодателство често поражда в това отношение и многото, за да го кажа по политически коректен начин, "противоречия", които наблюдавам в него.

В това отношение трябва да се върна към 1985 г. в Англия, където е докладван първият случай на СЕГ/ETB (говежди спонгиформна енцефалопатия/трансмисивна говежда енцефалопатия) или "Болест на луда крава"; какво е спонгиформно идва от факта, че когато се вземе хистологична проба от мозъка на мъртво животно, поради това заболяване се появяват вакуоли (дупки без невронална тъкан), които приличат на пространствата, намерени в гъба за баня.

Трябва да го кажа болестта с нейните наранявания вече беше известна при много видове, получаващи различни имена: котешка ET, норка ET, Scrapie или скрейпи, която засяга овце и кози, BSE (говежди спонгиформна енцефалопатия), CWD (кахектична болест на елените), болест на Kuru (свързана с канибализъм при хората) или vCJD (вариант на болестта на Кройцфелд Якоб) също при хора.

Произходът на огнището и скокът, който се е случил между видовете (от крава на човек), се дължи основно на лошо политическо/икономическо решение на английското правителство свързани с a злоупотреба от моите английски колеги (Това е единствената държава в ЕИО, където санитарната инспекция се извършва от частни компании, с "повече от съмнителна" безпристрастност) по-ниски температури на изгаряне на фурните, където са били изгорени останките от кланични трупове на овце (ще ви разкажа по-подробно тази интересна история в следващи публикации).

Положителната част от това огнище беше това Европейски власти, разтревожени от сериозността на случая, както и фаталните му последици за населението, те започнаха да приемат закони с необичайно изобилие, По този начин, чрез Регламент 178/2002, създаването на EFSA (Европейски орган за безопасност на храните), който има една от основните си цели, възстановяване на доверието на европейските потребители в храните. Интересното при EFSA е, че той е създаден, за да приложи глобален финалистки критерий, тоест не само ще контролира качеството на храната, която хората консумират, но и също така ще предложи мерки за контрол върху фуражите тези, които хранят селскостопански животни.

Как може иначе, EFSA би подкрепила премахването на комерсиализацията на месото като източник на протеин, които дотогава са били използвани във фуражи за клане на животни.

въпреки това, ПОЗВОЛЯВАХЕ ДА ПРОДЪЛЖАВА ИЗПОЛЗВАНЕТО НА ТАКИВА БРАШНА В ХРАНИТЕ ЗА ХРАНА, Към което трябва да изразя най-съкровените си съмнения, не само в здравето, както ще видим в бъдещите вноски, тъй като те не само представляват асоцииран риск, свързан с качеството на месните ястия (по-голяма възможност за поява на канцерогенни диоксини, свързани с микробиологични рискове с лошото си смилане и т.н.), ако не и С тези брашна непълната информация е косвено облагодетелствана за потребителя, тъй като при етикетирането на храните не сте информирани, например, когато се казва, че фуражът съдържа „пилешки протеин“, ако този протеин идва от месно брашно и, когато е уместно, с коя част от останките на животното са казани споменатите брашна ( ще се съгласим, че „брашно от гърди“ не е същото като повечето „брашна за крака“, накратко потребителят няма достъп до ясна и пълна гарантирана информация.

На испанско ниво агенцията, сравнима с EFSA, е АЕКОСАН роден през 2014 г. в резултат на сливането на бившия Национален потребителски институт и AESA (испанската агенция за безопасност на храните, създадена като EFSA през 2002 г.), мисията на AECOSAN е идентична с тази на EFSA (за която докладва) в рамките на испански територия.

Как можеш да си представиш лобито, образувано от производители на фуражи, както и производителите на месни брашна, оказва натиск върху европейските власти да постигнат повторното въвеждане на такива брашна и не без малък успех, поради което Регламент (ЕС) № 56/2013 разрешава повторното въвеждане на ястия от пилешко и свинско месо за хранене на отглеждани риби (ако разбирам, че може да изглежда гротескно, но много сьомга яде пилешко и яде свинско за вечеря ...)
Причините за това и бъдещите разрешения са:

  • Подобряване на техниките за анализ: може би те забравят, че болестта не е с остро развитие, а че действа много бавно, всъщност най-младите пациенти обикновено не са на възраст под 50 години.
  • Повишени разходи за протеини че днес се използва главно от соя, което според работодателите на производителите на фуражи ги прави неконкурентоспособни.
Страхувам се тогаваскоро,Принципът на „Внимание“, следван досега от Европа, в крайна сметка ще отстъпи на икономическите изисквания на сектора.

Накратко, въпреки че, както смята законодателят, домашните любимци не са видове, които поне в нашите географски ширини могат да се считат за храна от хората, те са. Трябва да изразя съмненията си към някои критични точки, за които потребителят не е адекватно информиран като: микробиологични рискове и възможното присъствие на канцерогенни вещества, свързани с начина на получаване на месно брашно, или използването на странични продукти с ниско биологично качество при формулирането на търговски фуражи. И двете точки от моите критерии са напълно паркирани с диетите на Barf, особено от Puromenu, където лесно се различават и двете качество, като произход на храната които предоставяме на нашия домашен любимец.

В следващия пост ще продължа да разбивам защо не се съмнявам, че BARF е по-добър.