ТОВА Е КУЛТУРЕН БРОЙ

Наистина ли има полза от опитите да се възстановите от коледните ексцесии, като напълно се откажете от алкохола? Това предизвикателство разкрива реалност, която трябва да ни засяга

През последните дни американските медии бяха пълни със статии за т. Нар. Сух януари (или Dryuary). Това е едно от онези предизвикателства за Нова година, от които се състои спрете да пиете алкохол напълно между 1 януари и 31 януари. Целите могат да бъдат много различни, от отслабване и подобряване на здравето чрез хранителна промяна, както правят тези, които са се отказали от захарта, до демонстриране, че човек може да го постигне, като има атрактивно съдържание, което да публикува в Instagram.

случва

Това, че движението едва ли е оказало влияние в Испания, е може би добър пример за това колко безполезно - и дори опасно - може да бъде (и ние не казваме това от шовинизъм). Съединените щати, страната, която е приела този обичай, има много различна алкохолна култура от Испания, но също така и от останалата част на Европа или от собствените си мексикански съседи. Той обаче посочва все по-популярна тенденция през годините: заменете самоконтрола с откровена цензура при консумация на алкохол.

За предпочитане е да не пиете два или три дни в седмицата, отколкото да спрете да пиете цял месец

Журналистът, роден в Германия, го обяснява добре Гизела Х. Креглингер в статия, публикувана в „Кварц“. „Германската концепция за виното е много различна от тази на американците“, казва авторът. „Ние не сме невинни, развихме много силни ценности за алкохола, които се фокусират върху умереността и пийте в компания от много рано”. Нещо още по-подчертано в латино културите, където алкохолът е свързан с живота на улицата и в общността.

„Според моя опит, колкото повече хора израстват в общество, където се пие свързани с културни церемонии и семейството, толкова по-малко вероятно е членовете на това общество да злоупотребяват с алкохол ”, добавя той. Както често си спомнят критиците на Сухия януари, той насърчава много неестествена връзка с алкохолните напитки, превърната в предизвикателство, популяризирано в социалните мрежи и в което случайният пияч е презиран и забравя това, както университетският лекар си спомня за Йорк Ян Хамилтън в „Търсач“ е за предпочитане да не пиете два или три дни в седмицата, отколкото да приемете това предизвикателство.

Това не е единственият проблем, който може да причини отказването от алкохола, въпреки че изглежда парадоксално. Алкохолиците знаят, че опитът да се премине от нарушена консумация към пълна абстиненция причинява ефекти като „делириум тременс“, но не е необходимо да се прибягва до екстремни случаи. Както припомня доклад, публикуван в „Business Insider“, този вид ограничителни програми могат да предизвикат ефект, подобен на отскока, който се случва при чудодейните диети. Тоест, след като целта бъде постигната, и след като се контролирахме толкова дълго, Аз се върнахиние с повече сила да се напиваш, забравяйки, че ключът е в средната точка на Аристотел.

Промяна на парадигмата

Тенденцията от сух януари вероятно е естествена последица от навиците за пиене, които се разпространиха в САЩ и бяха подчертани през последните години. Две са основните тенденции: пийте сами (Не беше ли чудно, че в холивудските филми някой пиеше питие веднага след като влезе в къщата?) И Преяждане, „препиването“. Както Креглингер си спомня, "проблемът е, че твърде много хора се обръщат към алкохола, за да се предпазят от самота и изолация".

Прекратяването на пиенето може да ни накара да се върнем по-силни и да изпием, когато завършим предизвикателството

За да цитирам африканската поговорка, „Нужно е цяло село, за да се научиш да се наслаждаваш на чаша вино“. Както авторът припомня, че в много щати на САЩ минималната възраст за пиене на алкохол е 21 години, а не 16 в Германия (14 под наблюдението на възрастни) показва не толкова загрижеността на публичните власти, колкото проблемното решение: липсата на образование за консумация на напитки от родители и останалата част от обществото, които започват да се свързват с алкохола в барове и с приятелите си.

Може да си мислим, че в Испания сме имунизирани срещу тази тенденция, но това не е така, както показват последните статистически данни за консумацията на алкохол и които подсказват, че се доближаваме до модела на тези страни. Според последното „Проучване за употребата на наркотици в средното образование в Испания“ средната възраст за започване на консумация на алкохол е 13,9 години. 57,6% от участниците са направили бутилка през последния месец и 22,2% са се напили.

Алкохол в Испания: така пихме, така пием и така пият нашите съседи

Това е знак, че ситуацията се е променила значително през последните десетилетия. Както посочва статистиката на ФАО, до 1982 г. виното е било предпочитаната напитка на испанците, но през следващите години то започва да се заменя с бира. Както заяви социологът Франсиско Алвира Мартин, от университета Комплутенсе, в изследването „Промени в консумацията на алкохолни напитки“ алкохолът започва да се приема от непълнолетен и търсенето на него ефекти опияняващ като мотивация за консумацията му.

Две групи, една реалност

Накратко, и въпреки че фигурата на алкохолен енориаш, отношенията ни с алкохола изглежда се променят, за да изглеждат малко повече като това, което се случва в САЩ. Как писах Хосе Антонио Марина наскоро „алкохолът ще присъства в нашите общества, но е важно да се консумира разумно и да се предотврати влиянието му върху съжителството“. Философът посочи, че в Испания сме толерантни към злоупотребата с алкохол, но какво е решението?

37% от работещото население в Испания твърди, че не пие капка (до 54% ​​сред жените)

Изправен пред това състояние на нещата, въпросът е: въздържание или отговорност? Любопитното е, че Испания е една от страните с по-голям брой въздържали се. Според проучване, проведено от Premap Seguridad y Salud, 37% от работещото население в Испания потвърждава, че не пие нито една капка (до 54% ​​при жените, 29% при мъжете). Процентът се е увеличил значително. Ако през 2003 г. 43% от младите хора са се обявили за въздържатели, само 9% са го направили през 1989 г. През 2001 г. Испания е, заедно с Румъния, страната с най-голям брой въздържали се, според данните на СЗО.

На пръв поглед това трябва да е нещо добро. По-високият процент на младите хора с алкохолни проблеми обаче посочва a недвусмислен Поляризация консумация на алкохолни напитки: мнозина решават да се справят напълно без тях, може би защото възможностите за отдих са много различни, но тези, които ги пият, го правят в по-големи количества и с други цели, пряко свързани с тяхното опияняващо въздействие. И както винаги се случва, когато дадена ситуация се поляризира, крайностите са склонни да затвърдят собствените си позиции, нещо притеснително в случая на неопитни потребители.

Проблемът с движения като Dryjanuary е, че те като че ли изключват възможността да изпият бира или чаша вино форма част от свободното време отзивчив, и че пиенето на алкохол може да има различни цели, отколкото загубата на контрол, по-тясно свързана с обичаите на общества като нашето. Идея, която дълго време се предаваше от поколение на поколение, което включваше изучаване на собствените граници и което може да се загуби, предвид ролята, която алкохолът започва да играе в нашето общество.