Те са преразгледали границите на безопасна консумация на алкохол след свързване на консумацията на спиртни напитки с рак
Свързани новини
Англия най-накрая се сблъска с един от големите си социални проблеми - необузданата консумация на алкохол. Здравните власти са преразгледали 20 години по-късно границите на безопасен седмичен прием и те са ги втвърдили, намалявайки ги от 21 единици на седмица за мъже на 14 единици както за мъже, така и за жени (6 пинта бира седмично или 7 чаши вино).
Британските отношения с алкохола са постоянни и скандални. Пие се от ранните часове, а чаши вино се виждат дори в кината и театрите. Пинтата (половин литър бира) е стандартната социална мярка и в супермаркетите има фестивал на алкохола по рафтовете.
Проблемът е толкова сериозен, че парламентарна комисия на всички партии стигна до заключението, че съществува „национална пандемия». Според Парламента напитката струва на страната 27 000 милиона евро всяка година, 14 000 от тях в процес и полицейски действия. Алкохолът се появява в повече от половината престъпления с насилие.
Здравните власти преразгледаха границите на безопасна консумация на алкохол за Англия, Уелс и Северна Ирландия, защото стигнаха до заключението, че съществува връзка между пиенето и заразяването с рак, особено на устата, гърлото, червата и гърдите.
Шефът на медицинската служба на Англия Сали Дейвис уверява, че свързването алкохол и рак „Това не е плашещо, а чиста наука“ и дава няколко примера: „Ако вземете проба от хиляда жени, 110 ще имат рак на гърдата. Ако надвишите ограниченията за пиене, които сме задали сега, ще го имат още 20. Ако удвоите нашите препоръки, това ще бъде 50. В случай на рак на червата при мъжете, ако те продължават да пият съгласно безопасни насоки, рискът е същият, ако не пият. Но след предишната граница на консумация, ще има още 20 случая на рак на червата. Те са факти ".
Дори и да пият умерено, здравните власти посочват, че трябва да има няколко дни в седмицата без нула алкохол. Също така не си струва да спестявате единиците, като не пиете няколко дни и след това се присъединявате към тях в склонност от един или два дни през уикенда.
Предишното ограничение беше 21 единици на седмица за мъже и 14 за жени. Сега ще бъде идентично за тях и тях: 14 единици на седмица. Това изравняване е било критикуван от асоциациите на бизнеса с напитки, които казват, че това е необичайно в света и че е много строго с мъжете в сравнение с техните връстници в останалата част на Европа.
Изстрел от алкохол е единица. Чаша вино от 175 мл (2,1 единици). Голяма чаша вино от 250 ml (3). Халба лека бира (2.3). Халба силна бира (2.8).
Противоречив аспект, особено от латиноамериканските страни и тяхната средиземноморска диета, е, че английските здравни власти унищожават мита за ежедневната чаша червено вино, която е от полза за сърцето. „Това е стара приказка за съпругите“, отговаря Сали Дейвис, която твърди, че ползите от виното са надценени. Разбира се, той признава, че при хора над 55-годишна възраст може да има сърдечна подкрепа с консумация не повече от пет единици на седмица (т.е. по-малко от три чаши вино).
Здравните власти искат да премахнат идеята, че ежедневното пиене е безопасно, ако се прави умерено. В случай на бременни жени те изискват нулев алкохол .
Държавите, в които пиете най-много
Според СЗО 28% от британците са имали преяждане през последния месец, в сравнение със средната глобална стойност от 16%. Обединеното кралство се нарежда на 13-о място по препиване. Световният лидер е Беларус (със 17,5 книги чист алкохол годишно), следвани от Молдова, Литва и Русия. Английската цифра е 11,6 (вярно е, че Испания е близо, 11,2), в сравнение с 6,7 за Италия и 9,2 за САЩ.
Последните проучвания откриват две нови рискови групи: жени и заможни средни класи над 50 години. Отбелязва се, че много майки са имали навика да си дават чаша вино или чаша, след като са сложили децата си в леглото. Култът към алкохола също избухва в домове със синдром на празното гнездо след напускането на потомството.
- Заешка яхния с бадеми, бяло вино и ракия - Diario de Gastronomía Cocina, vino,
- Атлантическият хранителен режим, дискутиран в Сантяго - Diario de Gastronomía Кухня, вино, гастрономия и
- Пилешки фахитас с кисело мляко и доматен сос - Diario de Gastronomía Готвене, вино, гастрономия и
- Диетата за суши или удоволствието да поддържате форма - Гастрономически дневник Кухня, вино,
- Финалисти за наградата „Готвач на годината“ за 2016 г. - Diario de Gastronomía Кухня, вино, гастрономия и