Брашно и мая Това са два от продуктите, които преди това изчезваха от рафтовете на супермаркетите през последните седмици. Това е потвърдено от министъра на земеделието, рибарството и храните Луис Планас: „Продажбите са се увеличили докато се умножи по четири " в сравнение с обичайните цифри. "Причината е проста, тъй като мнозина се възползват от времето у дома, за да го правят хляб, кифлички и други домашни десерти по хиляди рецепти, които се намират в интернет.

супермаркета

Тази страст към сладкишите увеличи и продажбата на други продукти като масла, маргарини, захарни или сметанови сиропи. Що се отнася до хляба, според данни от Stackline, онлайн продажбата на пекарние нараснал с 652%. Купуването на всички тези продукти се превърна в почти „невъзможна мисия“ в супермаркетите и клиентите излагат оплаквания в социалните медии. От някои профили, като този на Меркадона, Те отговарят, че са решили „приоритизиране от основни продукти“.

Конвенционални, пълнозърнести или сладкарски брашна

За закупуване на брашно няма друго освен ставам рано, тъй като в много магазини те се разпродават ежедневно в ранните сутрешни часове. Нито е лесно да ги вкарате в онлайн или магазини на Amazon, където те се попълват ежедневно, за да отговорят на търсенето. Но не всички брашна са еднакви, дори пшеничните брашна, които се различават между конвенционалните, пълнозърнести и сладкарски изделия. Преглеждаме едни от най-добрите брашна,според OCU, който можете да закупите, за да направите вашите домашни рецепти:

Това конвенционално пшенично брашно е класифицирано като „най-доброто от анализа“ за OCU с 68 точки от 100. Той дава максимален резултат при дегустацията и Страхотна нотка в качеството и характеристиките на тортата. Силата на брашното е това, което ни казва, главно, количеството протеин, което съдържа и произвежда кифлички и хляб сладките няма да имат желания обем. И това брашно е от средна якост и също се каталогизира като „главна покупка“ за съотношението цена-качество.

Това брашно от бялата марка на El Corte Inglés, Aliada, е „най-доброто от анализа“ сред тези на сладкарството. Те са по-слаби брашна, специално предназначени за приготвяне на тесто. Набира 68 точки от 100 и се откроява с вкус, качество, поведение на брашното и характеристики на тортата, направена с него за анализ.

The „най-доброто от анализа“ Сред пълнозърнестите брашна е този пълнозърнест сорт от марката Gallo. Цялата тази храна има повече фибри, витамини, минерали, предотвратява холестерола и позволява по-добро храносмилане от конвенционалното брашно, наред с други предимства. Той има различни приложения в кухнята, като напр хляб, бисквитки, хлебни пръчици, наред с други, и предлага страхотен резултат.

Извън подиума на най-добрите е брашното с бял етикет на Mercadona, което не излиза много добре в проучването на OCU. Той е в предпоследно положение с 58 точки от 100, сред анализираните. Той е от арагонската марка, но производителят е Harinera del Mar (Аликанте).

Пълнозърнестото брашно Alcampo получава добра нотка, всъщност е класифицирано като „главна покупка“, Въпреки че има по-малко качество от Gallo, той е много интересен продукт за цената и свойствата, които притежава. Той достига резултат от 62 точки от 100 поради голямото количество фибри, ниското съдържание на мазнини и страхотна дегустация. Изработен е от Harinas de Кастилия ла Манча.

Harimsa е испанска компания, специализирана в брашна за всякакви продукти като производството хляб, пандишпан, палачинки, пица, чуро, кифли. OCU подчертава този продукт, който марката нарича "идеален за готвене и печене", с 68 точки от 100. Това е средна якост и да получите възможно най-добрата оценка в дегустация.

Съгласно критериите за повече информация