Ако се опитвате да се грижите за себе си и изключвате употребата на масла и мазнини, решението не е да преминете към кокосово масло или друг вид „по-малко вредни“ мазнини. Има няколко опции и тук ви казваме някои.

мазнини

Пилешка супа

Пилешкият или телешкият бульон (без мазнини) може да се използва за заместване на използването на масло или масло при готвене на протеини, зеленчуци и яхнии. Този ресурс се използва в кето диетите за добавяне на вкус и течност към ястието. Най-добре е предварително да загреете тигана, да добавите 1/4 чаша (в зависимост от количеството протеин, което готвите) и да добавите останалите съставки. Добавете още малко бульон, ако смятате, че е сух.

Изпечете

Един добър начин да избегнете готвенето с мазнина е да се пече. За да не залепнат нещата, не е нужно да добавяте зехтин или масло. Например, ако печете сладки картофи или картофи, използвайте незалепващ тиган или малка силиконова постелка за печене.

Използвайте подправки

Мазнините не са единственото нещо, което можете да използвате, за да добавите вкус. Вместо това заложете на подправки като куркума, копър, джинджифил и кимион. Те ще придадат различно и свежо докосване на вашите ястия.

Заместете млечните продукти със соево или бадемово мляко и тофу

Вместо да използвате сирене или пълномаслено мляко като допълнение към вашите супи или спадове, изберете малко тофу, което да добавите към юфката си, или малко соево мляко за вашите кремообразни супи и бадемово мляко за пудинги или мусове.