семена

Гледаш ли рецепти с чиа да включите тези семена във вашата здравословна диета ...? Вече ви разказахме подробно за свойства на семена от чиа и предимствата от редовното им включване в нашите менюта.

The семена от чиа Те могат да се добавят към смутита, супи, кисело мляко, зърнени храни или дори да се смесват в традиционни рецепти, като например в домашен хляб.

Когато се хидратират, те освобождават слуз, произвеждайки вид желатин, който няма вкус, с множество свойства, тъй като например "улавя" въглехидрати, избягване на желание да ядете нещо сладко и помага при диети за отслабване.

Разгледайте тези рецепти за чиа, за да ги включите в обичайните си менюта.

СЪДЪРЖАНИЕ

ЛЕСНИ И ЗДРАВИ РЕЦЕПТИ С ЧИА

Чия прясна вода

Agua Fresca е освежаваща напитка, която се консумира широко в Централна Америка.

Състав: 1 чаша семена от чиа измити и отцедени; 100 мл лимонов сок; 1 чаша кафява захар (може да замести стевия или други подсладители); 2,5 л вода; по избор: мента или мента.

подготовка: Накиснете семената в половин литър вода за 1 час. Смесете останалата вода с лимоновия сок и захарта. Смесете всичко и го оставете да почине в хладилника поне 2 часа преди консумация. Преди сервиране разбъркайте, за да се смесят семената.

Кисело мляко със семена от чиа и пресни плодове

Идеален за балансирана, здравословна и нискокалорична закуска.

Състав: 1 натурално обезмаслено кисело мляко; 1 или 2 чаени лъжички семена от чиа, измити и отцедени; пресни сезонни плодове

подготовка: Нарежете плодовете на парчета или ги смесете, в зависимост от това как предпочитате да го вземете. Смесете киселото мляко със семената от чиа и отгоре поставете плодовете на парчета. Ако предпочитате да използвате смесените плодове за подслаждане на киселото мляко, смесете всички съставки заедно. Ако не обичате цели семена, можете да ги смелите на сухо с пасатора.

Чиа хляб

Състав: 4 чаши брашно; 2 чаени лъжички незабавна суха мая; 3 супени лъжици семена от чиа; 400 мл топла вода; 3 супени лъжици зехтин; 2 чаени лъжички сол

подготовка: В купа поставете брашното, незабавната мая и топлата вода, разбъркайте и оставете да почине за 10 минути. Добавете олиото и солта и разбъркайте. Смесете с миксера с куката за 5 минути или на ръка за 10 минути. Направете кок, покрийте с кухненско фолио и оставете да втаса за 30 минути на топло място. Омесете отново на набрашнена маса, за да отстраните въздуха, оформете отново кок, покрийте и оставете да втаса още 30 минути. Омесете отново, този път добавяйки семената от чиа. Поставете тестото в намазнена форма за кекс, покрийте и оставете да втаса за още 30 минути, или докато тестото заеме две трети от формата. Загрейте фурната до 220 ° C, поставете вътре контейнер, безопасен за фурна, с вода и изпечете хляба в продължение на 30 минути.

Чиа пудинг с плодове

Състав: 150 мл мляко (може да е нормално мляко, овесено мляко или каквото предпочитате); 2 супени лъжици семена от чиа; свеж плод; по желание: захар, сироп от агаве, кокосова захар или каквото предпочитате да подсладите.

подготовка: Приготвянето на пудинг от чиа е много лесно, единственото нещо, което трябва да имате предвид, е, че трябва да почива 10 или 12 часа, така че ако искате да го закусите, можете да го приготвите предната вечер и да го оставите в хладилникът. Сложете млякото в купа или чаша, подсладете (ако желаете, можете да смесите и с пресни смесени плодове, както е на снимката), добавете семената от чиа, разбъркайте добре и го оставете да почива покрито в хладилника. По време на консумация добавете пресни плодове на парчета.

Чиа каша

Друг лесен начин да включите семена от чиа в редовната си диета е на закуска. Наслаждавайте се здравословно каша с банан и орехи и добавете поръсените отгоре семена от чиа, лесно и много здравословно!