Авокадото е богата и здравословна храна, затова трябва да се приготвя със специални грижи и грижи

неизвестната

Време за четене: 2 '03 юни 2020 - 08:54
Актуализирано 09:04

Авокадото е един от модерните плодове със своя вкус, текстура и важни хранителни свойства, което го прави рядка птица, храна, чийто хранителен принос не може да бъде заменен с никоя друга. Авокадото, за разлика от други плодове, които имат в основата на хранителната си стойност предимно въглехидрати, има голямо количество здравословни мазнини, което го прави много полезен продукт за нашето здраве.

Авокадото е невероятно хранително

Авокадото съдържа голямо разнообразие от хранителни вещества, включително 20 различни вида витамини и минерали.

Порция авокадо съдържа:

26% от препоръчителното дневно количество витамин К

20% от ПДР на фолат

17% от RDA на витамин С

.14% от препоръчаното количество калий.

Той също така съдържа значително количество витамин В5, В6 и витамин Е.

Всичко това в 160 калории, с 2 грама протеин и 15 здравословни мазнини. От 9 грама въглехидрати, които съдържат, 7 са фибри. 77% от калориите в авокадото идват от мазнини, което ги прави една от храните с най-висок процент мазнини, който има. Повечето мазнини в авокадото са олеинови киселини, мононенаситени мазнини, които са и основният компонент на зехтина и имат благоприятен ефект върху гените, свързани с рака.

Поради всички тези причини авокадото е много здравословна храна, която трябва да включим в диетата си, стига да сме много внимателни при приготвянето му.

Авокадото също може да ви помогне да отслабнете. Според проучване хората, които консумират авокадо в храната си, имат 28% по-малко желание да ядат през следващите 5 часа, в сравнение с тези, които не.

В дългосрочен план редовното консумиране на авокадо води до намаляване на броя на консумираните калории дневно, увеличавайки шансовете за загуба на тегло. Освен това високото съдържание на фибри и ниско съдържание на въглехидрати насърчават загубата на тегло в контекста на балансираната диета.

Хората, които редовно консумират авокадо, имат по-добра метаболитна абсорбция, което намалява риска от сърдечни заболявания и диабет.

Тайната, която не знаете, за да попречите на авокадото да ви навреди

Най-големият риск за здравето на авокадото, подобно на повечето плодове, се намира в кожата му. Външното лице на авокадото преминава през множество ръце и повърхности от момента, когато е събрано, докато стигне до дома ви, като събира микроорганизми от земята, складовете, камионите или ръцете на хора, които имат контакт с плодовете. В най-сериозните случаи, Кожата от авокадо може да съдържа микроорганизми като Listeria или E.Coli, които могат да доведат до тежък гастроентерит до смърт.

Въпреки че кожата от авокадо не се яде, влиза в контакт с ножа, когато режем плодовете, така организмите, съществуващи в кожата, могат да замърсят месото на плодовете чрез ножа.

За да избегнете този вид замърсяване, което може да изложи здравето ви на риск, важно е да измиете кожата на авокадото с много вода, преди да пристъпите към рязане на храната. По този начин ще премахнем бактериите, които могат да съществуват, и ще ограничим риска от замърсяване на храната от бактерии, които могат да съществуват върху кожата.