Този списък, този на най-добрите японски ресторанти във Валенсия, е един от онези списъци, които любителите на японската кухня трябва да имат под ръка, когато мозъкът и стомахът обединят усилията си с убеждение да изпратят едно и също послание: спешна нужда от суши.
Комори
Опитните вкусове винаги го включват в списъците си, когато говорят за най-добрите ресторанти за японска храна в града. Ресторант Komori (в основното изображение) се намира в Хотел Westin и предлага, в допълнение към атрактивно меню с такива поразителни ястия като неговата група узукури със зелено моджо и картофи, елегантна обстановка, в която да се насладите на тиха вечеря.
Хотел Westin Valencia, улица Генерал Гил Долц.
Който е пътувал до Япония и е посетил това място, ще изпита приятно усещане и ще види усмивка, нарисувана на лицето им, само когато се приближи до тази механа. Малко място, но изпълнено с живот, с много приветливо обслужване и с японски специалитети, като окономияки, якисоба или вкусно свинско месо в окинавски стил.
Calle Pedro III el Grande, 13.
Момиджи
Суши барът на Mercado de Colón с капитан Диего Ласо, едно от онези имена, които звучат и много в разговорите, които храна Когато говорят за японска храна в града, това е друго от местата, където да се насладите на отлични хапки. В него можете да вкусите творения, толкова апетитни, колкото популярната му змиорка в сос кабаяки.
В допълнение, това е мястото, където Диего преподава своите курсове за суши, японски дресинги и сосове и подобни теми на тези, които искат да подобрят своите кулинарни умения около японската кухня.
Пазар на дебелото черво, улица Хорхе Хуан, с/н.
Нозоми
Кварталът Рузафа крие от началото на тази година друг от най-добрите японци във Валенсия. Опитът от обяд или вечеря в Nozomi започва с изненада за окото да открие нещо, което не рекламира фасадата му: фактът, че интериорът му пресъздава типична улица от Киото, И продължава с друго за вашия вкус, неговото повече от атрактивно меню с ястия и разфасовки риба, от които не е лесно да изберете.
Calle Pedro III el Grande, 11.
Камон
Ресторантът, където синтез е главният герой, където обичайните продукти на средиземноморската кухня се съчетават с концепции, техники и вкусове на японската кухня, създавайки специалитети като червено вино ориз нигири с мицитулен медальон, захаросана ябълка и нотка канела и цитрусова сол от малдон или тяхната Тонкоцу шою рамен, юфка с рамен с иберийски свински бульон и соев сос.