МОЯТА АПТЕКА

кисело мляко

60 трика за отслабване без диета

Вече сте взели решението да отслабнете. Сега е моментът да премахнете някои навици, които могат да подкопаят целта ви, и да включите други, които ще ви позволят да губите килограми с лекота.

Напълняването или отслабването зависи до голяма степен от отношението, което имаме към храната. Начинът, по който избирате храна, времето, което отделяте за ядене, способността да включите здравословни навици и да облагодетелствате тялото си с физическа активност може да бъде решаващ за окончателното сбогуване с излишните килограми. В тази бележка ще намерите необходимите клавиши, за да достигнете желаната цифра.

Навици с дългосрочен ефект

Винаги седнете на масата, особено когато става въпрос за по-калорични храни. Тъй като сте решили да се поглезите, важно е да отделите времето и пространството, които заслужава. Ако ядете бързо, когато приключите, желанието да хапнете нещо вкусно ще остане непокътнато.

Носете поднесените ястия на масата. С фонтана пред вас ще бъде по-трудно да се контролирате.

Отделете едно място за хранене и избягвайте да оставяте храна близо до леглото или диваните.

Дълги извънработни часове или семейни събирания могат да се правят тихо, без изкусителни ястия между тях.

За да отслабнете с 5 килограма за една година без диета, трябва само да премахнете около 100 калории от ежедневната си диета. За да постигнете това, заменете кроасана за закуска с препечен хляб и спестете два пъти повече, променете порция шунка и торта със сирене за една от pascualina.

Често пъти се задържат течности, които изглеждат като излишни килограми. За да ги премахнете, избягвайте храни, които натоварват черния дроб, като кафе и захар, включени в сладкиши и сладкиши. Напротив, увеличете консумацията на плодове, зеленчуци, вода и се занимавайте с физическа активност.

Можете също така да прибегнете до билкови смеси, предназначени да премахнат по естествен начин задържането на течности, но преди да ги приемете, консултирайте се с Вашия лекар, за да изключите възможни органични причини.

Запишете всичко, което ядете. По този начин ще можете да осъзнаете какво слагате в устата си и също така ще можете да планирате по-калорични ястия, които ще консумирате епизодично.

На всеки 15 дни претегляйте или измервайте какво ядете. По този начин ще запомните точно правилните мерки и ще избегнете, че с напредването на дните една порция става средна стойност.

Никога не спирайте да закусвате. Това е добър начин да изгорите калории от първите часове на деня си.

Движете се повече. Най-добрият начин да отслабнете е да увеличите калорийните разходи и за това е достатъчно да се разхождате всеки ден, да се качвате и спускате по стълбите или да вършите домакинска работа с по-голямо движение. Друг вариант е да осиновите куче: това е по-евтино от наемането на личен треньор и ще ви принуди да го извеждате на разходки няколко пъти на ден.

Играта с децата ви също може да бъде чудесен начин за изгаряне на калории. Върнете се на кънките, колоездене и танци.

Избягвайте да използвате колата, за да отидете навсякъде, като например да пазарувате всеки ден. Отидете на разходка и ако пътувате с автобус, слезте преди две спирки, всички ядат,
аз също
Не е нужно да се изолирате или да принуждавате цялото семейство да спазва диета с вас. С няколко трика можете да се насладите на вкусни ястия с по-малко калории.

Ако правите картофена баница за цялото семейство, направете я без масло и запазете част от тигана, за да я покриете с пюре от тиква вместо картофи.

Пригответе различни гарнитури, които да придружават основно ястие. Например, ако сте направили печено пиле, придружете го с парчета тиква, люти чушки, лук и картофи за останалата част от семейството.

Когато решите да се насладите на чиния с паста, не забравяйте, че можете да намалите съдържанието на калории, като я сдвоите със сос без мазнини и някои зеленчуци, сотирани със зеленчукови пръски и капки бульон. Да, избягвайте да ги сервирате с настърган кашкавал.

Когато правите пица, не прекалявайте със сиренето и използвайте пресни резенчета домати, отклонен лук, печена чушка и малко количество настъргана обезмаслена моцарела за заливките. Ако възнамерявате да използвате каквото и да е студено месо, предпочетете обезмаслената шунка.
Ако ще пиете сладолед извън дома си, предпочитайте тези, направени с вода и плодове вместо сметана, които имат два пъти повече калории.

Сбогом на пристъпите на глад

Пийте много течности през целия ден. Поне два литра. Това не само ще ви помогне да се хидратирате, но и ще отслабнете, тъй като чувството на глад и жажда често се бърка. Той също така заема място в стомаха, което може да бъде заето, ако не, от храни с повече калории.

Докато готвите, дръжте под ръка чаша гореща зеленчукова супа, кисели краставички, пръчици целина, пръчки моркови, домат с босилек или кубчета зелена ябълка. Така че ще оставите настрана навика да дегустирате това, което готвите.

Фибрите осигуряват усещане за ситост. Затова включете зеленчуци или пълнозърнест хляб в обяда или закуската си.

За да избегнете изкушението, докато приготвяте закуската на момчетата, вместо да готвите торти или пудинги, купете ги готови и тогава ще трябва само да ги нарежете или сервирате.

Говоренето за това, което не можете да ядете, само ще ви огладнее. Не позволявайте храната да бъде единствената ви тема за разговор.

Когато се приберете у дома след работен ден, сложете водата за горещ бульон и вземете душ. Когато излезете, ще забравите идеята да подскачате в хладилника, за да ядете каквото и да било, без да мислите.

Яжте нещо, преди да пазарувате, тъй като е много трудно да изберете добре и да не се изкушите със сладкиши или закуски.

Плоча лека супа или листна салата преди хранене ще ви помогнат да намалите апетита си и количеството храна, което ще ядете по-късно.

Не си обещавайте никога повече да не пипате алфаор или торта. Стремете се към разумен лимит от веднъж или два пъти седмично, за да включите малка част от тези храни.
n За онези моменти, когато отчаяно трябва да ядете нещо сладко, винаги имайте диетичен желатин в хладилника, за да можете да го ядете самостоятелно или смесен с нарязани плодове, кисело мляко със същия вкус или лек крем.

Това, че дадена храна се счита с ниско съдържание на мазнини, не означава, че може да се яде без ограничения. Ако ядете супер купа пюре от тиква, няма да отслабнете. Вместо това с малка порция картофено пюре ще се отдадете на себе си и ще отслабнете.
умен

Направете списък на всичко, което трябва да купите. Така ще ходите възможно най-малко между гондолите. Вместо това се спрете на пресните зеленчуци и плодове, за да оцените сезонните, а по-новите ще ви помогнат да промените диетата си.

Винаги четете етикетите на контейнерите. По този начин можете да изберете по-леки храни, като нискомаслена майонеза, леки колбаси, нискокалорични бисквити и нискокалорични сирена.

Предпочитайте разфасовки от месо, които са по-постни: седалище, топче от кръста, пецето, кръст и крупа. С тях можете да приготвите всякакви рецепти, дори барбекю или шишчета с месо и зеленчуци.

Ако купувате готови ястия и ви е трудно да се контролирате, приемайте малки количества, винаги по-малки от един килограм.

Ям навън

Ако трябва да ходите, без да ядете дълги часове, яжте много течности, нискомаслено кисело мляко и смутита. Ще бъдете по-малко гладни и няма да мислите какво да ядете по-късно.

Когато ви се яде нещо, което угоява, споделете порцията и я придружете със салати, зеленчукови панахи или палмови сърца с лимон. За десерт избирайте между чаша ягоди с малко сметана, печена ябълка с марсала или плодова салата.

Предпочитайте сандвичи от арабски хляб с много зеленина като домати, маруля, пресни или мариновани краставици или рукола. Вместо тлъсти колбаси изберете постно пуешко нарязване, пушено филе, обезмаслена шунка или студени разфасовки като пилешко, пуешко, пецето или пастърма.

В павилионите можете да си купите кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, плодови салати или барове със зърнени храни с ниско съдържание на мазнини. Можете също да ядете наденица без хляба или да поръчате плодово смути и вода или мляко без захар в сладкарница.

Ако вземате храна от вкъщи, увийте рула с шунка или пръчици със сирене. В контейнер имайте парченца ябълка, залети с лимонов сок, който ще ви помогне да облекчите глада в средата на сутринта или в средата на следобеда.

По-здравословни методи за готвене

Сменете маслото за зеленчуков спрей и използвайте незалепващи съдове, за да сведете до минимум консумацията на мазнини.

В ястията на фурната добавете чаша бульон, смесен със същото количество червено или бяло вино. Ще избегнете използването на масло и крайният резултат ще бъде по-богат и лек.

Готвенето със сол е друг метод, който можете да използвате, за да избегнете мазнини в препаратите за печене.

Увийте храната в пергаментова хартия или алуминий. Те ще имат много повече вкус.

Друг вариант са маринатите: оставете месото за един ден в смес от оцет и ароматни билки или вино с подправки. Съхранявайте в покрит съд в хладилника.

Заменете всяко яйце с два белтъка. Това ще намали количеството мазнини, без да променя крайния резултат.

Отстранете кожата от пилето преди готвене и за да предотвратите изсъхването на месото, го покрийте с резенчета ябълка или тънки филийки шунка.

Един от начините за обезмасляване на храната е да приготвите част от нея един ден предварително. Така мазнината се втвърдява и може лесно да се отстрани преди нагряване.

За да направите вкуса на храната добър, без да прекалявате с използването на масла, кремове или масла, добавете ароматни билки и подправки. Така ще имате различни вкусове в едно и също ястие.

Когато избирате зеленчуци за салата, не забравяйте, че зеленчуците, доматите, зелето и тиквичките имат половината калории от моркови, цвекло, палмови сърца и тикви. Следователно можете да ядете два пъти първите, без да се страхувате от напълняване.

Специални поводи и партита

Ако имате хора за вечеря, поставете поднос с цветя и плодове в центъра на масата. По този начин можете да отвлечете вниманието си от други храни, които ще сервирате.

Пийте малко алкохол и предпочитайте сайдер, сухо шампанско или леки вина и бира. Не забравяйте, че колкото по-сладки или по-алкохолни са напитките, толкова повече калории ще имат.

Когато сервирате хапка, добавете чери домати, гъби с чесън и магданоз, палмови сърца, кисели краставички, пръчици целина и сурови моркови, нарязани на кубчета студени разфасовки, обезмаслена плешка и постно сирене. По този начин можете да избягвате пръчки, картофени чипове и други суперкалорични съставки.

Не пости преди да отидете на парти или планирайте следващ пост, като си позволите мълчаливо да ядете всичко по време на събирането. Обядвайте и лека закуска преди повода.

Веднъж на партито, избягвайте първите няколко подноси, тъй като е невъзможно да вземете нещо, което е леко и освен това, след като сте започнали да ядете хляб, е невъзможно да се сдържате с останалата част от храната. Вместо това изберете постно сирене и студени разфасовки и салати, ако има такива. Премахнете сосовете и проверете гарнитурите на основното ястие. Яжте умерено, за да се отдадете и изберете малка порция за десерт.
n Ако прекалявате с храненето, изхвърлете гладуването. Плодове, кисело мляко и много течности ще ви помогнат да почистите вътрешността.


Свиващи калории заместители

Започнете с постепенна подмяна в обичайните ви рецепти и можете да намалите стотици калории. Резултатите ще се видят веднага.

Заменете олиото като дресинг за салата със смес от нискомаслено обикновено кисело мляко, горчица, сол, черен пипер и тире диетична майонеза. Това спестява количеството калории, еквивалентно на алфахор или хапка дулсе де лече.

Избирайки по-нискокалоричен продукт, можете да си позволите да компенсирате разликата в калориите с някаква храна, която извличате. На всеки 100 грама диетична майонеза спестявате еквивалента на една порция юфка със сос и настъргано сирене.

За десерти сменете крема Chantilly за бели сирена с ниско съдържание на мазнини, разбити със захар или подсладител и ванилова есенция.

Белият сос може да се направи с обезмаслено мляко, смесено с малко нишесте, сол, черен пипер и индийско орехче. Той остава със същата последователност и богат като традиционния.

Направете замръзнали чаши с нискокалорични кремове и поръсете с надути царевични люспи без захар. Като сос смесете нискомаслено кисело мляко с капки от любимия ви алкохол и диетично какао.

"Разтегнете" храна. Не е същото да ядете парче сирене от 50 до 60 г, което при настъргването изглежда незначително, отколкото да го настържете върху зеленчуците. Същото се случва и с 200 г телешко месо, което може да бъде пържола или да се превърне в обилно ястие, ако се комбинира със зеленчуци в гювеч.

Носете поднесените ястия на масата. С фонтана пред вас ще бъде по-трудно
контрол.

Ако ще пиете сладолед със семейството си, предпочитайте тези, направени с вода и плодове, вместо сметана, която има два пъти повече калории.

Фибрите осигуряват усещане за ситост. Затова включете зеленчуци или пълнозърнест хляб в обяда или закуската си.

Яжте нещо, преди да пазарувате, тъй като е много трудно да изберете добре и да не се изкушите със сладкиши или закуски.


Забележка: От Вивиана Уонс, диетолог