Двайсет години след избиването на плодовития бик стадото е много по-добро | Когато Регионалният съвет купи този жребец, в този производствен сектор започна процес на радикални промени
Подобно на Cid Campeador, бикът "Султан" печели битки след смъртта. През 2011 г. се навършват 20 години от жертвата на жребец, чиято покупка предизвика истинска политическа, социална и приливна вълна, но която в дългосрочен план доведе до най-голямата трансформация на добитъка на Кантабрия през последния век. През годината и половина, през която плодовитото животно произвежда първоначални дози, със скорост от около хиляда на седмица, то успя да промени външния вид и икономическата стойност на стадото, но и манталитета на кантабрийските фермери.
67 „султани“, както са известни техните дъщери, все още пасат по поляните в региона, освен 157 внучки и 414 правнучки. Покупката на този великолепен жребец, оценен от експертите като един от най-добрите в света, доведе до противоречия. Едва след време този прочут милион канадски долара през 1989 г. се оказа изключително печеливш за настоящите и бъдещите кантабрийски фермери. Сто дози все още са замразени и чакат да възстановят живота, който им е дал „султанът“, който, парадоксално, никога не е имал харем, който да задоволи, тъй като целият му репродуктивен живот е бил виртуален.
120 милиона „тогава“
За да можем да оценим какво означава пристигането в Центъра за изкуствено осеменяване в Торелавега през 1989 г. на бика „Puget Sound Sultán“ от Канада, трябва да се върнем към времето, когато Кантабрия се управляваше от Регионалния съвет. Купена е от правителството с председател Хуан Хормачеа (Висенте де ла Хера е бил негов съветник за животновъдството) и това е едно от най-противоречивите и поразителни решения. Имаше всичко. От онези, които смятаха тази покупка за странно решение повече от противоречивия политик, до онези, които се съмняваха в жизнеспособността на залога, до онези, които просто смятаха, че това е варварство.
Една от основните данни, която трябва да се вземе предвид, за да се разбере значението на тази операция, и тази, която насърчи дискусиите, беше цената, платена за бика: един милион долара, 120 милиона песети преди двадесет години. За да се получи приблизително значението на това изплащане, могат да се сравнят някои цифри и цени. Например общият бюджет на провинциалния съвет през 1989 г. е бил 41 111 милиона песети. Един добър апартамент в центъра на Сантандер струваше около осем или девет милиона песети, четири или пет милиона в центъра на Торелавега и кола от висок клас около три милиона. Много добра крава тогава струваше около 300 000 песети.
Така че покупката на „Султан“ беше „хит“ за Кантабрия, която отново и за дълго скочи до несериозните новини на националните медии, не само поради невероятното количество похарчени пари, но и защото покупката беше направена от един от най-медитативните президенти в региона - все още нямаше боклукови програми - към което трябваше да се добави солницата, че шампионът на шампионите на жребци се наричаше „Султан“, който даде нищо по-малко от 64 327 семенни дози на крави в региона между юни 1988 г. и началото на 1990 г.
Необикновеният канадски жребец от породата Холщайн тежал тон и височината му до холката и с изправена глава достигала 1,80 метра. Преди да пристигнат в Кантабрия, испанските говедари са закупили първоначалните дози на „Sultán“ от компанията „Semex Canada“, собственик, в размер на 8 000 песети на доза. Когато пристигна в региона, първата от революциите, които той произведе и което показва важността, която тази политика на генетично подобрение имаше, беше, че всяка доза „Султан“ се продава на кантабрийски фермери за 200 песети и на осеменяващи ветеринарни лекари на 100 песети, за завист на всички испански животновъди, които са платили за спермата на плодовития бик на цената на златото.
Един преди и един след
„Вносът на Султан беше ясен преломен момент в процеса на подобряване на добитъка“, обяснява Сантос де Аргуело, директор на Censyra (Център за селекция и възпроизводство на животни на правителството на Кантабрия), и без да влиза в правилното или не от покупката му, както от генетична, така и от икономическа гледна точка, ниската цена, с която са разпределени дозите му, позволи използването му от всички животновъди и им позволи да открият предимствата на използването на доказани висококачествени жребци, практика, която продължава до сега ".
Въпреки нейната висока производителност и нейната изключителна репродуктивна способност и сексуален потенциал, удоволствията от физическите връзки и размишлеността бяха забранени. С помощта на кравешки манекен ценните еякулации на „Султан“ бяха събрани в контейнер, оборудван с изкуствена вагина. Толкова много и с такава сила, толкова скъпо животно „скочи“, че можеше да се използва само година и половина, въпреки че неговото представяне беше достатъчно, за да варира животинската панорама на Кантабрия.
Но животът му също имаше сенки. Веднъж седмично „Султан“ трябваше да си върши работата. Той направи два „скока“ с времева разлика между двете от около 15 или 20 минути, които му бяха необходими, за да се възстанови. Достатъчно количество сперма се събира при всяко монтиране, за да се приготвят 1000 дози. Може би поради размера на животното, прекомерното му тегло и усилията, в началото на 90-те той претърпя разкъсване на кръстната връзка на лявата скакателна става. Той е преместен във ветеринарната болница „San Vicente de Raspeig“ в Аликанте, където е имплантирана протеза, но възстановяването му не е постигнато. Той отслабна до около 500 килограма и най-накрая беше евтаназиран през юли 1991 г.
„Sultán“ произвежда 64 327 семенни дози, в допълнение към 3000 дози, доставени от компанията „Semex Canada“ по време на покупката. Както обяснява ветеринарният лекар Фернандо Руис Сарабия, управител на Фризийската асоциация на Кантабрия (AFCA), в Генеалогичната книга на породата са регистрирани 4210 женски и 129 мъжки като преки потомци на Султан, към които трябва да бъдат добавени животните. които не бяха надлежно регистрирани от собствениците им, тъй като първоначалните дози достигнаха всички фермери.
"В момента официално са отразени 68 дъщери на" Султан ", разпределени от 49 стада в региона, в допълнение към 157 внучки и 414 правнучки", обяснява Руиз. Според данните, предоставени от AFCA, между годините 1990 и 2011 потомците на „Султан“ са оценени, постигайки средно между 78 и 81 по скала от 0 до 100 точки. Една от дъщерите на „Султан“, „Агилуча Султан“, от братята Кастанеда де Прелесо (Вал де Сан Висенте) беше провъзгласена за Голям национален шампион в националното състезание Conafe.
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства