Лъвът от El Español Publicaciones S.A.
Здравословно
Предлагаме 8 алтернативи на месо, което не е тофу, сейтан или текстурирана соя, или друга необичайна храна.
Изготвянето на балансирано меню включва избор на ястия, които включват храни от всички хранителни групи, тоест въглехидрати, здравословни мазнини и протеини. И ако говорим за последното, човек мисли за протеини и месо, яйцата и рибата идват на ум. Ако трябва да се измъкнете оттам, тогава ни се струва, че можете да си набавите протеини само като ядете неща като тофу, сейтан, темпе или текстурирана соя, които нито всеки харесва, нито е лесно да се намери навсякъде.
Но това не е вярно, затова днес предлагам 8 алтернативи на нетофу месо и това може да се намери навсякъде, без да е необходимо да посещавате билкари или специализирани магазини.
8 алтернативи на нетофу месо
Киноа
Вчера в Masterchef Junior видяхме, че киноата е част от диетата на велосипедистите по време на състезанието и че тези малки семена са не само много гъвкави и лесни за готвене, но и осигуряват 8 грама протеин за всяка чаша варена киноа, плюс фибри, желязо, магнезий и манган.
Леща за готвене
Всяка чаша варена леща осигурява 9 грама протеин И ви обещавам, че има живот отвъд бабината леща с шунка и чоризо. Всъщност те дори могат да бъдат направени за намазване на хляб.
Хрупкав нахут с подправки
Нахут
The 12 грама протеин което осигурява чаша варен нахут представлява 20% от препоръчителното дневно количество протеин за стандартна диета от 2000 kcal. И подобно на лещата, не е нужно просто да я ядете в яхния.
боб
15 грама протеин за всяка чаша варен фасул и те се приготвят не само във фабада, но са идеални за приготвяне на яхнии като веганската версия на чили кон карне, която е била същата, но само с боб.
Броколи
Достатъчно изненадващо, броколите носят 5 грама протеин на порция че въпреки че не е твърде много, това е храна, която трябва да се вземе предвид при тези алтернативи на месото, тъй като това е много хипокалорична храна, която е идеална за попълване на протеиновата дажба, ако се комбинира с други като боб или нахут.
Крем от грах с мента
Зелен грах
Грахът като бобови растения също е интересен източник на протеини, които осигуряват 10 грама на 200 г порция. Те са идеални като гарнитура или за супи, салати и т.н.
Как да си направим домашно фъстъчено масло
Ядки
Хубавото е, че те осигуряват между 5 и 6 грама протеин на 30 г порция, най-малкото хубаво е, че те също така осигуряват много калории, но все пак са една от алтернативите на месото, ако се консумира под формата на натурални масла - без добавени захари или хидрогенирани мазнини-
Био кисели млека Casa Grande de Xanceda
Кисело мляко
Гръцкото кисело мляко може да осигури два пъти повече протеини от нормалното кисело мляко, като е една от предпочитаните алтернативи на месото от много, да, трябва да погледнем етикета и за предпочитане да изберем тези, които не включват захари, които са с ниско съдържание на мазнини и не използват оцветители като кармин.