Ето как си спомня Марта Куерво, професор в Института по хранителни науки към Университета в Навара

започват

Марта Куерво, професор в Института по хранителни науки към Университета на Навара.

Марта Куерво, професор в Института по хранителни науки към Университета на Навара, препоръчва да се поддържа разнообразна диета през тези летни месеци: „Не трябва да спираме да консумираме храни от която и да е основна група, въпреки че можем да варираме по начина, по който ги приготвяме. Например, салатите допускат безброй съставки: зеленчуци, бобови растения, ориз, тестени изделия, картофи, обезмаслени сирена, пилешко, пуешко, ядки, пресни плодове. ".

В тази връзка Куерво също подчертава значението на „пиенето на много вода и пиенето на пресни плодове през тези горещи дни“.

За да избегне излишните калории, Марта Куерво предлага да се следват препоръките на средиземноморската диета: „Обилна консумация на плодове и зеленчуци, подправени със зехтин, консумация на за предпочитане пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, асорти риба, постно месо, яйца и ниско съдържание на мазнини млечни продукти ".

От друга страна, професорът от Института по хранителни науки към Университета в Навара насърчава „да се избягва консумацията на индустриални сладкиши, готови храни, колбаси, консерви, хамбургери и търговски пици, които нямат нищо общо с тези, може да се приготви у дома с качествени съставки ", припомня Куерво.

Професорът от Университета в Навара уверява, че „чудодейните диети водят до ускорено намаляване на теглото за сметка главно на загуба на вода и чиста маса, тоест на мускулите. Като следствие от отказването от диетата се появява в повечето от В някои случаи, така нареченият "рикошет ефект", който се състои от бързо възстановяване на теглото, по-голямо от постигнатата загуба на тегло. Резултатът обикновено е повече тегло от първоначалния и хранителен дефицит ".

Експертът по хранене и здраве от Университета в Навара обяснява следното: "Приемането на излишни килограми ви струва времето. И същото се случва напротив. Ако искате да загубите мастна маса, не е възможно да го направите в кратко време. Поне ще ви трябва същото време, колкото е необходимо, за да натрупате излишното тегло, което искате да загубите ".

Друг от големите рискове, които произвеждат тези чудодейни диети, е „валежите при появата на хранителни разстройства“. В този смисъл Марта Куерво подчертава, че „80% от случаите на анорексия или булимия нерва имат като прецедент началото на диета за отслабване без надзора на професионалист като диетолог или диетолог“.

Diariodenavarra.es не носи отговорност или задължително споделя идеите или изявленията, депозирани в мненията от своите читатели Несъответствие и несъответствие на възгледите винаги ще бъдат добре дошли, стига да не атакуват, заплашват или обиждат човек, компания, институция или група, разкриват лична информация на те включват търговска реклама или самореклама и съдържат нецензурни думи или друго съдържание с лош вкус.
Diariodenavarra.es си запазва правото да решава новините, които допускат коментари на читателите.

Внимание: Твоята заявка не е обработен правилно. Проверете дали сте попълнили всички Задължителни полета правилно и опитайте отново.

(*) Всички мнения, които имат попълнени тези полета, може да се публикуват в печатния вестник

Марта Куерво, професор в Института по хранителни науки към Университета на Навара.