# 83 Изчисляване на калории

изчисляване на калории

калориите

Здравейте, в този пост ще обясня как правя изчисляване на калории възползвайки се от въпрос, който пациентът ми е задал. Конкретният въпрос беше: Колко калории са ми необходими, за да отслабна?.

Погледнах човека и казах: около 2400 Kcal приблизително.

Пациентът беше изненадан, защото диетите за отслабване обикновено са около 1000-1200 Kcal. Обикновено работя с хора, които обикновено се занимават със спорт, също така обичам да започвам диети с високо съдържание на калории и в зависимост от резултатите в контролите настройвам макроси и калории.

Но в действителност това не беше темата, за която визирам, а тази, посочена в заглавието, което е, как да изчисля калориите, от които човек се нуждае?.

Моят опит в диетите

Количеството Kcal. че съм посочил на пациента, направих го, без да съм взел предвид някаква формула. Когато се качих на компютъра, за да отида на диетата му няколко дни по-късно, точно това количество използвах, за да започна диетата му.

В първото обучение, което направих по храненето преди повече от 25 години, те ни научиха на формулата на Харис-Бенедикт, за да знаем потреблението на калории в основния метаболизъм (минималната енергия, необходима за оцеляване). Към тази формула тогава трябва да добавите теоретичните калории, които изразходвате всеки ден според работата си и след това да добавите консумацията според вашия спорт.

Това е много основно обяснение, има и някои други фактори, но не искам да разширявам или задълбавам в техническите проблеми.

Можете да използвате и много други формули, но в нейния ден останах с тази, защото наистина, както обясня по-късно, не я използвах много.

Възползвайте се от технологиите

Като добър любител на компютрите и технологиите, какъвто съм, бързо спрях да правя изчисленията ръчно и направих свои собствени Excel таблици, за да автоматизирам процеса, а днес програмата, с която работя (Dietopro), вече генерирам тези изчисления автоматично.

Но любопитно е, че той не беше съвсем съгласен с резултатите и първите диети, които направи, бяха много ограничителни и не особено придържани.

Започнах да вкарвам малко повече калории и диетите започнаха да работят по-добре, въпреки че е вярно, че някои или други трябваше да ги намалят, но беше нормално да се правят корекции, защото не всички сме еднакви.

Диети, богати на храна

В момента винаги изчислявам калориите с невъоръжено око и когато програмата ми даде резултат, тя винаги ми дава 10 - 15% по-малко от това, което обичам да влагам. Така че в крайна сметка правя диети, богати на храна, ако я сравним с други, по-малко калорични, но резултатът обикновено е положителен през повечето време.

С това осъзнавам, че понякога опитът струва повече от теоретична формула, когато виждате човека и особено когато той ви обяснява как е ежедневието му.

Онлайн диети

В случая с моите отдалечени пациенти винаги съм накрая слагал 10% повече от това, което програмата ми казва, когато правя изчисленията и след това коригирам, ако е необходимо (което е почти никога), когато правя първите контроли.