протеин

Лесен, бърз и лесен вариант да се храните здравословно е този салпикон с натрошен протеин, който можем да направим фалшив настърган пилешки стил.

Това не е традиционен салпикон, но исках да добавя броколите например, за да го направя по-пълноценен. Вареният картоф не е задължителен и можем да го включим, ако ни се стори интересен.

Не бъркайте текстурирания грахов протеин с протеинов шейк на прах. Текстурираният грах е подобен на соята или слънчогледа, въпреки че употребата му е малко по-различна.

Можете да използвате текстурирана соя, но тя няма да е ронлива и част от инструкциите няма да се прилага.

Натрошен протеин салпикон рецепта

Смятах за подходящо да разделя съставките между "зеленчуковата" част и частта от текстурирания протеин, за да се разпадне.

Съставки за зеленчукова салата за двама

  • 200 г варен зелен фасул
  • 200 г варен картоф (по желание)
  • 1 домат
  • 1 червена чушка
  • 200 г броколи
  • 50 г маринован лук
  • 1 супена лъжица необработен зехтин
  • Сол

Съставки за настърган протеин в стил фалшиво настъргано пиле

  • 60 г текстуриран грах
  • зеленчуков бульон
  • 1 ниво супена лъжица печено пиле на прах подправки: чесън, кимион, розмарин, риган, копър, кориандър, сладък червен пипер, пипер и куркума
  • 2 супени лъжици зехтин

Пилешките подправки се продават вече смлени и са много полезни за овкусяване на растителни протеини. Бихме могли да ги наречем подправки за печене, но е, че ако не назовем пилето, ще бъде трудно да ги намерим.