07 март 9-те предимства на заешкото месо
Знаете ли, че терминът Hispania означава „земя на зайци“? Когато пристигнаха римляните, те бяха поразени от броя на зайците, които тичаха из територията. Това животно е част от нашата диета от незапомнени времена и е едно от най-здравословните меса, които съществуват. Сред предимствата на заешкото месо е, че в него почти няма мазнини и има хранителен профил, на който съвпадат малко храни.
Голям хранителен принос
Едно от основните предимства на заешкото месо е високото съдържание на витамини В3, В6 и В12. Всъщност порция от това месо осигурява повече от 100% от препоръчителното дневно количество витамин B3, почти 40% от витамин B6 и утроява нуждите на B12.
Освен това мазнината съдържа висок процент полиненаситени мастни киселини, както и фосфор, селен и калий. Хората с хипертония могат да го консумират поради ниския прием на натрий и това е една от препоръчителните храни за бебета на възраст от 6 или 7 месеца. Ако спортувате или искате да се храните здравословно или за отслабване, това е вашият най-голям съюзник, тъй като е бяло, леко и храносмилателно месо.
Ползите от заешко месо
- Калоричният му прием е от 100 до 140 калории в зависимост от парчето.
- Съдържа около 21 грама протеин на 100 грама.
- Той е източник на витамини от група В и 0,79 mg витамин Е, което е по-високо от това на останалите меса.
- B1 (тиамин) 0,1 mg: помага за превръщането на въглехидратите в енергия, помага за синтеза на мастни киселини и участва в транспорта на натрий.
- B3 (ниацин) 12,5 mg: поддържа доброто състояние на нервната система, подобрява кръвоносната система и поддържа здравата кожа, както и храносмилателната лигавица.
- B6 (пиридоксин) 0,5 mg: участва в метаболизма на аминокиселините.
- B12 (кобаламин) 10 mg: неговият дефицит причинява анемия и дегенерация на невронални клетки.
- Храненето на заека се контролира стриктно. Храни се с люцерна, слънчоглед, трици, цвекло и зърнени и растителни масла.
9 причини да ядете заешко месо
- Това е постна храна.
- Водата е нейният основен компонент и представлява 72% от нея.
- Съдържанието на липиди е балансирано и е в рамките на препоръките на експертите.
- Той е с ниско съдържание на холестерол.
- Той има важни минерали като желязо, цинк и магнезий.
- Високо съдържание на витамини от група В.
- Протеините, които той осигурява, са необходими през всички периоди от живота.
- Той е с ниско съдържание на натрий.
- Нейните рецепти обикновено включват ароматни билки, така че тя не се нуждае от много сол.
Някои недостатъчно използвани предимства
Въпреки че е толкова здравословна храна, през последните години консумацията й намалява. Само за десетилетие тя е преминала от консумация на почти 64 000 тона на 56 000. Тенденция, която се опитва да бъде обърната от организации като Intercun и чрез различни рекламни кампании за ползите от заешко месо.
Тази храна може да се консумира ежедневно. Всъщност, Испанско общество за хранене в общността (SENC) препоръчва 3-4 порции седмично постно месо, като заешко, редувайки консумацията му с други меса, като пилешко, пуешко или телешко.
Особено се препоръчва за деца, юноши, възрастни хора и групи от населението с високи нужди от протеини, като бременни жени или спортисти. Освен това е показан при хора с наднормено тегло, анемия, хипертония, висок холестерол, подагра и хора с деликатна храносмилателна система, тъй като е много смилаемо и питателно месо.
Няма значение дали е чесън, с картофи, паеля, бадеми, лимон, печен, скара, сотен ... Не пропускайте тази суперхрана и се насладете на вкуса и ползите от нея.
Свържете се с нас сега и се насладете на най-доброто ни заешко месо!