прием

ГРАНАДА, 3 юни (EUROPA PRESS) -

Адекватният прием на мляко и млечни продукти на различни етапи от жизнения цикъл може да помогне за предотвратяване на различни хронични заболявания, се казва в доклад, изготвен от учени от различни испански, европейски и американски университети.

По този начин има положителна връзка между умерения прием на мляко по време на бременност и теглото на детето при раждането, с ръста и с минералното съдържание на костите по време на ранна детска възраст. Освен това приемът на мляко и млечни продукти при възрастни хора може да намали риска от немощ и саркопения.

Това са някои от заключенията на систематичен преглед, съставен от 14 статии за ролята на приема на мляко и млечни продукти в превенцията на хронични заболявания.

Този доклад е изготвен от учени от различни испански, европейски и американски университети и е координиран от професора от Университета в Гранада (UGR) Ангел Гил и професора Роза М Ортега от Университета Комплутенсе в Мадрид.

Тази добавка прави преглед на световната научна литература за ролята на млечните продукти в здравето и за превенцията на хронични заболявания (сърдечно-съдови, метаболитен синдром, рак на дебелото черво или пикочния мехур и диабет тип 2), както и ефектите върху растежа, вкостяването в поколението с постна маса, по време на бременност или по време на кърмене.

Млякото и млечните продукти съдържат множество хранителни вещества и допринасят за задоволяване на хранителните нужди на протеини, калций, магнезий, фосфор, калий, цинк, селен, витамин А, рибофлавин, витамин В12 и пантотенова киселина.

Приемът на млечни продукти обаче намалява и се отклонява от препоръчителното ниво в много страни, тъй като в момента потенциалните ползи от млякото и млечните продукти се поставят под въпрос.

Тази добавка, координирана от UGR, има за цел да оцени и обобщи научните доказателства за ефекта от приема на мляко и млечни продукти при профилактиката на различни хронични заболявания и глобалната смъртност, като основната цел е да помогне за поддържане на адекватно качество на диетата в различни етапи от жизнения цикъл.

Доказателствата, събрани в тази добавка, се основават на констатациите, открити в мета-анализи и систематични прегледи на наблюдателни изследвания, рандомизирани контролирани проучвания и рецензии.

Сред констатациите от тази работа открихме също, че по-високият прием на млечни продукти не показва ясна връзка с намаляване на общата остеопоротична фрактура или фрактура на тазобедрената става, а с намаляване на риска от фрактура на гръбначния стълб.