Следващият понеделник, 13 май, държавните училища в американския щат Род Айлънд (в североизточната част на страната) ще започнат да прилагат мярка, която би могла да излагат здравето на своите ученици на сериозен риск. Ако нищо и никой не го отстрани, и въпреки контрапродуктивния подход, тези училища те ще започнат да хранят обикновен сандвич с масло и конфитюр на всички онези деца, чиито семейства имат дългове в своите центрове и техните училищни столове.
Дългът, за който държавата, която има около 9 000 ученици, записани в своите училища, възлиза на около 40 000 долара (еквивалентно на 36 000 евро). Сума, която възнамерявате да намалите, като заложите на мярка, която изглежда вредна и вредна за здравето, както физическо, така и психологическо, на непълнолетните, които са засегнати.
На физическо ниво д-р Емил Лопес от Кохерентната диета обясни на Сер Падрес, че „хранителната стойност на нарязан хляб с масло и сладко е много ниска”. Освен това той предупреждава, че този сандвич "не осигурява протеините, от които децата се нуждаят във време на голям растеж", И подчертава, че"наситените мазнини в маслото и неговата ниска засищаща сила благоприятстват наднорменото тегло на детето и повишават холестерола".
Не само това. Експертът, консултиран от тази публикация, поддържа, че ако останалите ястия на децата, засегнати от мярката, са разнообразни и балансирани, този сандвич би бил по-малко вреден, но тъй като тези деца вероятно са част от семейства с по-малко облагодетелстване, с ограничена хранителна култура и малко икономически ресурси, може да се очаква, че в домовете си те ще прибягват много до бърза храна, до предварително приготвени ястия, до пържени храни и като цяло до храни с високо съдържание на захар, наситени и транс-мазнини и сол, което ще обуслави теглото и здравето на тези деца в краткосрочен план. По-конкретно, Емил Лопес предупреждава, че децата, които следват тази „сандвич диета“, могат да я видят риск от страдание, освен наднормено тегло и холестерол, затлъстяване, хипертония, сърдечно-съдови заболявания и диабет в детска и юношеска възраст.
„Като се има предвид, че тези деца вероятно имат по-малко пълноценна диета у дома, поради икономическите или социалните затруднения на техните семейства, безотговорно е от страна на трапезарията. Тъй като училищните ястия често са основното ястие на много деца и затова трябва да бъдат най-пълноценните и разнообразни “, казва д-р Лопес.
Психологически щети
В допълнение към физическите ефекти, тази мярка може да има и отрицателни психологически ефекти сред непълнолетните, които са засегнати. И е, че те биха могли да се чувстват смутен и тормозен от други деца.
Законът на Род Айлънд изисква държавните училища да хранят своите ученици. Почти 70 процента от тях го правят безплатно или на намалени цени, но това не е достатъчно, за да има стотици ученици, които имат дълг в училищната столова. Остава да разберем дали този закон ще стане мъртва буква или някой го използва, за да сложи край на лудото предложение, лансирано от властите на Род Айлънд.
- Вината, че децата се хранят толкова зле, са ли родителите? Подхранване с наука EL PAÍS
- Тя сваля 3 килограма само като яде пица, аз съм Кармин
- Император, червен тон или щука рибата, която бременните жени и децата не трябва да ядат
- Само след десет години в света ще има повече от 250 милиона затлъстели деца
- По-добре е да се яде само бялото, което разсейва 5 мита за яйцето