Чували ли сте вече за аргинин? The аминокиселини като лизин, цистеин, тирозин, а също и аргинин, те не са толкова известни, но въпреки това имат основна функция в нашето тяло: те участват в образуването на хормони, част са от антитела и също така участват в транспорта на хранителни вещества.

Аминокиселините са в основата на протеините и следователно можем да намерим L-аргинин в протеинови храни като бяло месо (пилешко или пуешко), ядки като тиквени семки и риби като сардини.

Не забравяйте, че тези "тухли" помагат за изграждането на протеини, те се разделят на основни и несъществени:

  • Основните аминокиселини са 9 и те не могат да бъдат произведени от организма, поради тази причина те трябва да бъдат осигурени от нашата диета, за да се поддържа добър азотен баланс в тялото.
  • Полуесенциалните аминокиселини, като аргинин, могат да бъдат от съществено значение при специфични физиологични ситуации като детството. За децата тази аминокиселина е от съществено значение за да се осигури правилното развитие на имунната система.
  • Несъществени аминокиселини Те също са от съществено значение за гарантиране на добро здравословно състояние, но разликата с основните е, че тялото ни е способно да ги синтезира, главно в черния дроб.

аминокиселина

Триптофанът е ключова незаменима аминокиселина в регулирането на цикъла сън-будност. Искате ли да научите повече за тази аминокиселина? Проверете нашата публикация.

Какви са функциите на аргинин?

Аргининът допринася за подобряване на притока на кръв, участва в зарастването на рани, помага на бъбреците да елиминират отпадъците и допринася за правилното функциониране на имунната система. Това са основните му функции:

  • Стимулира секреция на хормони различни като инсулин, глюкагон, пролактин и растежен хормон (много важно при деца).

  • Той има основна роля в поддържане на имунния отговор. Помага за заздравяването и подобрява притока на кръв.

  • Освен това през последните години се засилва вниманието върху възможната защитна роля на аргинина върху сърдечно-съдово здраве за това, че е метаболитен предшественик на азотен оксид, молекула с вазодилататор и антитромбоцитно действие.

Храни, съдържащи аргинин

Най-здравословният и безопасен начин за консумация на аргинин е от храни, богати на протеини. Искате ли да знаете някои от тях, за да ги включите естествено в диетата си?

1. Турция

Турция е източник на протеин с висока биологична стойност. Ако се съсредоточим върху аргинин, това е една от храните, най-известни със своето високо съдържание. Също така, не забравяйте приноса му в други хранителни вещества, като витамини от група В или минерали като магнезий или цинк. Отвъд богатите гърди можете да консумирате пуйка по много начини.

2. Пиле

Пилето е друга от здравословните храни, която съдържа повече аргинин. И не само това: консумирането на това нискомаслено месо с високо съдържание на протеини има много други ползи за тялото ни.

3. Соя

Соята е друг добър източник на растителен протеин и аргинин също! Можете да превърнете нежните им зърна (известни като едамаме) в здравословна закуска.

4. Ядки

Можете да промените закуската си с консумацията на ядки, особено фъстъци или тиквени семки.

5. Бобови растения: нахут и леща

Нахутът и лещата са добър начин да се консумират протеини, както и да се осигури доставка на фибри.

А вие, включвате ли вече тези храни в обичайната си диета? 😉