5 август 2019 -08: 00 - 15:00

хранене

ВЪЗМОЖНОСТ ЗА СТАЖИРАНЕ С НАС (1-3 МЕСЕЦА).

МОДАЛНОСТ: Теоретично-практическа класна стая (24 часа се преподават за три дни).

ДАТА И ЧАС: 5, 6 и 7 август 2019 г. от 8:00 ч. До 15:00 ч. С две почивки с включени закуски и закуска.

Компанията си запазва правото да спре или отложи курса, ако не бъде достигнат достатъчен брой студенти.

МЯСТО: MICROAL, S.L., P.I. PIBO. Avd. Castilleja de la Cuesta, 5. Bollullos de la Mitación, Севиля.

БИЗНЕС:

Laboratorios MICROAL има повече от 40 години опит в контрола на качеството и научните изследвания в сектора на хранително-вкусовата промишленост и околната среда, поддържайки ангажимент за качество и обслужване от самото си създаване, и е подчертан за това в Андалусия. От няколко години има собствена консултантска фирма, TECOAL, за да предоставя своите консултантски и обучителни услуги в селскостопанския хранителен сектор.

РАЗХОДИ И МЕСТА: 375 € (без ДДС).

Можем да възнаградим обучението, свържете се с нас.

Ограничени места: 15 студенти. Запазете мястото си СЕГА!

ИНТЕРЕС НА КУРСА: Този курс ще предостави на студента законодателни знания, свързани с хранителната информация и ще научи техники за анализ за извличане на хранителната стойност на храните. Практическите занятия ще се провеждат в изпитвателна лаборатория, акредитирана от ENAC в UNE-EN ISO/IEC 17025 стандарт.

АДРЕСИРАНО ДО: Ръководители и техници от отдела за качество на хранително-вкусовата промишленост, технически персонал и студенти от лаборатории за анализ на храните, хранене и диететика, консултанти, специализирани в безопасността на храните и/или храненето и диететиката Минимална по-висока техническа квалификация в професионалното обучение.

ЦЕЛИ:

  • Осигурете необходимите знания за разпоредбите относно етикетирането на хранителните вещества на храните, хранителните декларации и здравословните свойства на храните, съгласно Регламенти (ЕС) 1169/2011 и 1924/2006.
  • Познаване на аналитичните техники, използвани в лабораторията за получаване на стойностите на хранителните вещества (макро и микро хранителни вещества) на храните.

УЧИТЕЛ:

Хосе Мо Капитан. Завършва специалност „Хранене и диететика на човека“ и специалист „Агро-храни“. Председател на Комисията за колективна реставрация на КОДИНАН. От 2002 г. в секция на Обсерваторията на здравеопазването към здравната служба на Общинския съвет в Севиля. Отговаря и популяризира плана за прилагане на здравословни менюта в училищата (PIMSE).

ПРОГРАМА: