Разглеждайки нашите боклуци, ние осъзнаваме количеството пластмаса за еднократна употреба че изхвърляме всеки ден, продължавайки, по-голямата част от опаковките на храните. Тази пластмаса е вредна не само за околната среда, но и за ценното ни здраве, защото дори и да не искаме, всички ядем пластмаса и това има последствия. За да елиминирате или драстично намалите пластмасата, е необходимо да разглеждате части. В тази публикация ще се съсредоточим върху това как да получите хладилник без пластмаса, тоест храната, която съхраняваме в нея, не е обвита, защитена или консервирана в пластмаса.

пластмаса

Хладилник без пластмаса: практически съвети

Повече пазар и по-малко супермаркет

Хладилникът е един от основните записи на пластмаса за еднократна употреба в домовете, особено ако пазаруваме в големи повърхности. В тези заведения сме свикнали да виждаме сцени, толкова ненужни като пластифицирана нарязана тиква, спагети от тиквички в торби, покрита с пластмаса краставица, торбички за салата, две ябълки на поднос и т.н.

От друга страна, в малки магазини и пазари за цял живот тези глупости са по-редки, въпреки че, разбира се, продължаваме да намираме пластмаса, но в по-малко количество.

Ако по-голямата част от нашата покупка се основава на прясна храна, торбички за плодове и зеленчуци и опаковки за млечни продукти, месо и риба, представляват основният източник на пластмаси в нашата покупка и накрая, по-голямата част от боклука ни. За да ги отхвърлите, има няколко алтернативи:

  • Използвайте чанти за многократна употреба да купувате плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки на едро.
  • Износване силиконови кутии за обяд или чанти за мокри храни като сирена, маслини, меса, риба и др.
  • За да запазите всичко, обърнете се към пазарска количка, раница, кошница, и т.н.
Bee’s Wrap се формира с топлината на ръцете ви и се адаптира към храната, която обвива.

Организацията е ключова за намаляването на пластмасата

Ако го направим пазарувайте набързо, без да сте правили седмичното меню или списъка преди това, най-сигурното е, че попадаме в отделни контейнери, спестовни пакети, ламинирани салати, предварително приготвени ястия и т.н. и вероятно ще забравим нашите торбички и контейнери за съхранение на храна, случайно придобивайки повече пластмаса.

Следователно, Организирането е от съществено значение за постигане на хладилник без пластмаса и също е чудесна помощ за спазване на здравословна диета.

Един от методите за планиране на покупката и менюто е добре познатият периодично готвене, брилянтен начин да организирате ежедневните си ястия, докато прекарвате малко време в кухнята. За да го извършите, просто трябва да планирате, да закупите съставки и да намерите следобед за готвене.

С този организационен метод можем да намалим пластмасите за еднократна употреба, като сами приготвяме определени храни. Например, направете зеленчукови млека с Vegan Milker или кисели млека с производител на кисело мляко или ферментатор, мляко и ферменти и ги съхранявайте в стъклени съдове, отделяйки минимум време и генерирайки 0 отпадъци.

Отхвърлете, използвайте повторно и накрая рециклирайте

Ние сме бомбардирани с факта, че рециклирането е едно от решенията на сериозния проблем с пластмасата, но от основата считаме, че този подход е погрешен. Идеята, че чрез рециклиране допринасяме за доброто управление на отпадъците, може да доведе до убеждението, че няма значение колко пластмаса се използва, ако в крайна сметка ще бъде рециклирана. И истината е, че пластмасите се рециклират в много нисък процент, много малко са биоразградими и компостирането все още е далеч от реалността.

Следователно идеалът би бил отхвърлете пластмасата за еднократна употреба И от друга страна, повторна употреба контейнери, бутилки, торби и др., изработени от екологично чисти материали, за да помогнат за намаляване на пластмасата.

Капаците на храна Hugger се побират както за храна, така и за буркани с различен диаметър.

Съхранение в хладилника

Алтернативи на прозрачната пластмаса

След като се преодолее първата пречка за пазаруване, без да се пускат пластмаси в къщата, пристига втората част: съхранявайте храната в хладилника без пластмаса. В повечето къщи алуминиевото фолио и пластмасовата или прозрачна хартия покриват половинките плодове, зеленчуци, тортили, сирена, колбаси, остатъци от храна и др. И след като приключат, се изхвърлят.

Този начин на съхранение на храната не е здравословен или устойчив, така че търсете екологични, повторно използваеми и екологични алтернативи за да замените прозрачното и алуминиево фолио, е повече от необходимо:

  • Екологични обвивки от пчелен восък: лесно се моделират и покриват идеално плодове, сандвичи, сирене, контейнери и др.
  • Неизбелени хартиени торбички за многократна употреба: идеален за съхранение на сухи храни като отлежали сирена, хляб, бисквитки, барове и др.
  • Защитни силиконови капачки: един от най-добрите начини за покриване на парчета плодове, зеленчуци, а също и за покриване на бутилки, консерви, буркани и купи. Те се предлагат в различни размери, за да се адаптират към диаметъра на различните храни и контейнери.
  • Контейнер от стъкло и неръждаема стомана: за съхраняване на остатъци от храна, които преди са били увити с прозрачна хартия или филм като тортили, емпанади, крокети, торти и др.

Алтернативи на торбичките за салата

Готовите за консумация торбички за салата са прост и удобен начин за ядене на листни зеленчуци. Той обаче има голямото, но: найлоновата торбичка, която веднага след изваждането на съдържанието се оказва в кошчето.

Има икономична и екологична алтернатива на подмяната на торбички за салата: купувайте различни сортове листни зеленчуци (без прозрачна пластмаса), измийте ги у дома и ги съхранявайте в хладилника в памучни торбички Vejibag, така че да издържат по-дълго, отколкото в найлонова торбичка. Тези памучни торбички са предназначени да запазят всеки зеленчук: броколи, манголд, спанак, маруля, моркови ... каквото пожелаете.

Това би бил друг пример за това как планирането на менюто ни помага да организираме хладилника без пластмаси.

Как да замръзна без пластмаса

Другата част от хладилника без пластмаса: фризерът. Тук основно намираме пластмасови контейнери и торбички и найлоново фолио, с което се опаковат всякакви храни. Като алтернативи предлагаме:

  • Силиконови торбички Stasher: можете да готвите с тях, да поставите във фурната, а също и във фризера. Те са идеални за замразяване на прясна храна, тъй като не предават миризми или вкусове на храната, те са много лесни за почистване, безопасни и за многократна употреба.
  • Неизбелена ролка хартия: алтернатива на прозрачна хартия за замразяване на риба и месо. Качеството му позволява да се използва повторно няколко пъти.
  • Стъклени съдове и буркани: вместо да използвате пластмасови съдове за замразяване на пюрета, тесто, ориз, бобови растения и др. могат да се използват стъклени съдове, като се оставя място за разширяване на храната по време на замразяване.
Възможно е замразяване на храна без пластмаса: опитайте торбички за скриване.