Съдържание: 500 гр
Нискомасленото ленено брашно се получава по време на процеса на студено пресоване на лененото семе. Запазва всичките му свойства; Силно протеин, богат на незаменими аминокиселини (които човешкото тяло не произвежда) и нискокалоричен. Тъй като е от растителен произход, той не съдържа холестерол. Цялото ленено семе или като обезмаслено брашно е един от най-богатите растителни източници на лигнин; вещество, свързано с лигнан, фитоестроген, който би действал на нивото на женската хормонална система с очевиден противораков и антиоксидантен потенциал. Цялото ленено семе или като полумаслено брашно, подобно на другите маслодайни семена, не съдържа глутен (протеин, съдържащ се в пшеницата, овеса, ечемика и ръжта), така че хората, които са чувствителни към глутен, могат да се насладят на ленено семе без мазнини във вашата диета също с ниско съдържание на натрий. Лененото брашно е богато на неразтворими фибри, които не се усвояват или усвояват от тънките черва, така че преминават относително непокътнати в дебелото черво, подобрявайки проблемите със запека.
Начин на употреба: използва се за поръсване на зърнени храни, плодове или добавяне към тестени изделия, тесто, гювечи и други варени храни.