Ръжено брашно, тъмно
100 грама ръжено брашно съдържат 325 калории, което представлява 16% от общите ви дневни нужди.
Ръженото брашно съдържа 0 милиграма холестерол и 2,22 грама мазнини.
100 грама ръжено брашно съдържат 68,6 грама въглехидрати, 23,8 грама фибри, 15,91 грама протеин, 2 милиграма натрий и 10,75 грама вода
Той също така съдържа някои важни витамини, които можете да видите тук: Витамин К (5.9 µg), Витамин B-3 (4.3 mg) или Витамин B-9 (33 mg).
Хранителни вещества
Средностатистическият възрастен се нуждае от 300 грама въглехидрати на ден. В 100 грама ръжено брашно има 68,6 гр въглехидрати, което представлява 23% от общите ви дневни нужди.
100 грама ръжено брашно съдържат 2,31 грама захари.
Средностатистическият възрастен се нуждае от 2400 mg натрий на ден. 100 грама ръжено брашно съдържат 2 mg сол, което представлява 0% от общата дневна нужда.
100 грама ръжено брашно съдържат 10,75 грама вода, 10% от общото тегло.
Средностатистическият възрастен се нуждае от 50 грама протеин на ден. В 100 грама ръжено брашно има 15,91 гр протеин, което представлява 30% от общите ви дневни нужди.