Има много хора, които се чудят дали морковът ви дебелее, ако сте от тях, продължете да четете и ще разберете.
Знаете ли, че има ден, посветен на морковите? Ами да, 4 април е Международният ден на моркова. Предполагаме, че това ще бъде ден, празнуван от любителите на морковите.
Някои от ползите за здравето, свързани с тази грудка, включват способността й да помага за подобряване на зрението, борба с рака и защита на черния дроб.
Както може би вече знаете, морковите са пълни с хранителни вещества, включително витамин А, витамин К и калий. Те могат да се сервират нарязани на парчета, могат да се ядат като аперитив, в салати или в смутита.
Но какво ще кажете, когато се опитвате да отслабнете? Може ли да се ядат моркови или да избягвам? накратко: морковът дебелее ли ви?
Хранителна информация за морковите
Една чаша накълцани моркови (128 g) съдържа:
| калории | 52 |
| Грес | 0 |
| Холестерол | 0 |
| Натрий | 88 mg |
| Въглехидратите | 12 гр |
| Фибри | 4 g |
| Захар | 6 g |
| Протеин | 1 g |
Както повечето зеленчуци, морковите съдържат много малко калории, И това е важно, когато става въпрос за контрол на теглото ни. Калориите са енергийни единици и всички храни ги съдържат в различни количества. Като цяло, колкото повече вода има храната, толкова по-малко калории съдържа. И колкото повече мазнини има храната, толкова повече калории съдържа. Например, 100 г тиквени семки съдържат голямо количество мазнини, тя има 559 калории. От друга страна, 100 г краставица, която се състои главно от вода, има само 15 калории.
Ако консумирате по-малко калории, отколкото изразходвате (естествено през деня и когато тренирате), ще започнете да отслабвате с времето. Това е така, защото тялото ще използва запасите си от мазнини като енергиен източник, за да компенсира енергийния дефицит.
Вярно е и обратното. Ако консумирате повече калории, отколкото изразходвате, ще започнете да наддавате с течение на времето; тялото ще съхранява излишните калории под формата на мазнини.
Необходимият прием на калории зависи от пола, възрастта, теглото, височината и нивото на физическа активност на всеки индивид. Например, 50-годишна жена, която тежи 75 кг, висока е 160 см и упражнява 3-5 дни в седмицата, ще трябва да консумира 2075 калории, за да поддържа текущото си тегло, 1660 калории за отслабване и 1245 калории за отслабнете.
Това прави морковите чудесна храна за ядене, когато се опитвате да отслабнете. Една чаша накълцани моркови има само 52 калории, така че дори при 1245-калорична диета те биха допринесли само за около 4% от общите калории. Това е една от основните хранителни причини, които препоръчват увеличаване на приема на зеленчуци, когато става въпрос за отслабване, както и за много ценна за здравето.
Отслабнете с морков
Освен че са много нискокалорични, морковите имат и серия от идеални свойства да изгарят излишните мазнини:
Високо съдържание на фибри
Фибрите играят ключова роля за поддържането на здраво тяло. Помага за регулиране на кръвната захар, понижава нивата на холестерола и поддържа здравето на червата.
Многобройни проучвания показват, че увеличаването на приема на фибри помага за контрол на теглото. Наред с други, проучване показва, че жените, които са имали по-голямо увеличение на приема на диетични фибри, са спечелили средно с 1,52 кг по-малко от тези с по-малко увеличение на приема. Това проучване заключава, че увеличаването на приема на фибри води до значително намаляване на теглото. По-сложните диетични програми, като диетата AHA, водят до по-голяма загуба на тегло, но просто като промените приема на фибри, можете да започнете да отслабвате (стига да има калориен дефицит).
Има много, много храни с високо съдържание на фибри, а морковите са една от тях. Чаша нарязани моркови съдържа 4 g фибри, които ще ни помогнат да увеличим общия прием на фибри по здравословен начин.
Съдържание на вода
Консумацията на вода е важна и полезна за здравето. Много хора са дехидратирани, без да знаят и това води до симптоми като умора. Дехидратирането също може да доведе до преяждане, много хора грешат жаждата за глад. Това може да доведе до изразходване на допълнителни калории, което да осуети усилията за отслабване.
Доказано е, че питейната вода ви помага да отслабнете. Или чрез пиене на вода директно, или чрез водата, която различните храни и ястия съдържат. Повечето плодове и зеленчуци съдържат големи количества вода и морковите са добър пример за това. Всъщност те са съставени от 88% вода. Консумирането на храни, богати на вода помага за предотвратяване на дехидратация, което намалява шансовете ви за преяждане.
Консумирайте сок от моркови
Всъщност сокът от моркови е питателен и освежаващ и може да се ползва по всяко време на деня. Чаша сок от моркови съдържа 93 калории, 1,9 г диетични фибри, 9 г захар и 2,2 г протеин. Той е доста нискокалоричен, така че може да бъде част от диета за отслабване.
Едно нещо, което трябва да имате предвид, е, че сокът от моркови има относително високо съдържание на захар и съдържа по-малко фибри, отколкото суровите моркови. По време на процеса на изцеждане или смесване голямо количество фибри се изхвърля, но по-голямата част от захарта остава. Когато се опитвате да отслабнете, е важно да контролирате консумацията на захари.
За да намалите количеството захар, можете да използвате моркови в смути. Например, приготвяне на смути със следните съставки: чаша вода, чаша спанак, средно голям морков и малко парче джинджифил. Този шейк е питателна напитка с ниско съдържание на захар, която ще ни помогне да отслабнем. Той също така запазва всички фибри, открити, наред с други храни, в спанака.
Можете ли да напълнеете, като ядете много моркови?
Всяка храна, ако се яде в изобилие, ще доведе до наддаване на тегло. Ако се приемат повече калории, отколкото тялото консумира, ще започнем да трупаме мазнини. Въпреки това, морковите са толкова нискокалорични, че ще трябва да ядем невероятно голямо количество, за да наддадем на тегло. Разбира се, говорим за сурови моркови. Някои ястия, като десерти, ги използват като основна съставка и могат да бъдат с високо съдържание на калории, така че те трябва да бъдат подбрани внимателно.
Освен това, както споменахме по-рано, морковите имат малко захар, така че не е препоръчително да ги ядете в излишък. Една или две чаши на ден са напълно добре.
Завършеност
Ако искате да отслабнете, трябва да консумирате по-малко калории, отколкото телата ни изгарят. Морковите са нискокалорична храна, богат на фибри и с високо съдържание на вода. Идеална храна, не само за отслабване, но и за здравословна диета.