Бебетата и децата ядат твърде много протеини

Споделете Бебета и деца ядат твърде много протеини

Абонирайте се за бебета и други

С пристигането на диети за отслабване при възрастни и Леки продукти, обезмаслени и с намаляване на мазнините („30% по-малко мазнини“, „0% мазнини“ и други) на тяхна основа въглехидратите и преди всичко протеините придобиха слава, докато мазнините практически демонизиран.

Това прави обичайно майките да чуват фрази като „хайде, скъпа, довърши пилето, което има много протеини“, „след това остави хляба и изяж шунката“ или „ако не си гладна, поне яж кисело мляко "нещото е бебета и деца ядат твърде много протеини.

Много сме свикнали второто ястие да бъде винаги месо, риба или яйца, а десертът да е някаква млечна. Това помага да се повиши приемът на протеин над препоръчаното и да се изместят други храни като плодове или зеленчуци от диетата.

И лошо ли е да се яде протеин в излишък?

Ами да, опасявам се. Излишък на протеин причинява претоварване на черния дроб и бъбреците на бебетата работа, което не е интересно.

Протеините трябва да съставляват приблизително 10-15% от диетата, а децата приемат много по-висок процент. Излишните протеини се трансформират в мазнини, които се съхраняват като клетки (адипоцити) и е известно, че в зряла възраст затлъстяването се причинява от увеличаването на размера на адипоцитите. Колкото повече имаме, толкова повече можем да напълнеем.

С други думи, когато сме малки се образуват мастни клетки, които ще прекарат остатъка от живота си с нас. Колкото повече тренираме, толкова по-затлъстели можем да сме, когато сме по-възрастни (по-голяма склонност към затлъстяване), защото в зряла възраст няма нови мазнини, но тези, които имаме, се увеличават.

От друга страна, излишъкът от протеини подкислява кръвта. За да се балансира рН на същото костите деминерализират освобождавайки калций в кръвта.

Протеините, които нашите деца приемат, са предимно от животински произход. Това означава, че има по-голям принос на калории, наситени мазнини, холестерол и натрий от препоръчаното.

Всъщност протеините трябва да са 65% от животински произход и 35% от растителен произход (ако бобовите растения, оризът и зеленчуците се смесват в хранене, протеините се допълват и имат биологична стойност, еквивалентна на тази на животинския протеин).

Колко е "твърде много протеин"?

СЗО и Комитетът по храненето към Американската академия по медицина (Борд по храните и храненето) препоръчват консумация на 1,6 g/kg/ден протеин или 20 g/ден при бебета на възраст между 6 и 12 месеца и се изчислява, че те може да отнеме около 30 g/ден.

Деца между 2 и 5 години, които се нуждаят от дори по-малко протеини от бебетата, тъй като вече не трябва да растат толкова много (те се нуждаят между 14,5 и 16 грама протеин на ден), приемат не по-малко от 65 грама на ден.

Деца между 6 и 9 години, които се нуждаят от дневно количество от около 19 грама, приемат около 77 грама (повече от тройно).

Какво можете да направите по въпроса?

Е, опитайте се да ги накарате да ядат по-малко протеини, отколкото да виждате как се хранят повечето деца, най-вероятно всички преживяваме:

• Не е нужно да ядат месо, риба или яйца за обяд и вечеря. Е достатъчно, че те ядат само една от тези храни веднъж на ден.