Публикувано на 16 май 2019 г. от juices-curativos.com в Плодови сокове, Сокове за отслабване // 0 Коментари

сокове

Малините са плод на малина, храст, който принадлежи към семейство Розови (Rubus idaeus). Има два вида малини: някои с червени плодове, които са много ароматни, и други, които имат бели плодове.

Малините се състоят от няколко костилки, групирани около централен ъгъл. Всяка костилка съдържа по едно семе.

Хранителни свойства на малина

Малините са много хранителни, тъй като са богати на антиоксиданти и една порция съдържа около половината от RDA на витамин С .

Малините също съдържат високи нива на елагова киселина, съединение с противоракови свойства.

По същия начин те са богати на фибри, които намаляват холестерола и съдържат добри количества желязо.

Лечебни свойства на малина

В средновековието малината е била незаменима част от списъка на домашните лекарства. В Далечния изток се приготвяха отвари, които се даваха на бременни жени за пиене, за да се улесни раждането. В Скандинавия те бяха предложени на бог Один като символ на благодарност за получените услуги.

Малиновият сок се препоръчва за облекчаване на хронична кашлица, тонзилит, лошо храносмилане, ревматизъм, стрес и цистит. .

С листата се приготвя инфузия, предназначена да противодейства на пикочните нарушения, да намали болката при артрит и да предотврати заболявания на простатата. Тинктурата се използва за лечение на язви и възпаления на венците.

Инфузията е подходяща и за успокояване на болката, причинена от разширени вени или разширени вени

Има и черна малина, която според проучванията се откроява със своите огромни ползи за здравето, тъй като е богата на витамини А, С и Е и фолиева киселина, както и на калций, сетен и различни антоцианини и има един от най-високи нива на антиоксиданти от всички плодове и зеленчуци.

Проучване показа, че естествените химиопрофилактични свойства на антиоксидантите в черните малини могат да предотвратят рака на хранопровода (при животни) с до 60%.

В друг експеримент диета, съдържаща замразени черни малини, намалява честотата на рак на дебелото черво с цели 80 процента.Освен това черните малини могат да инхибират рака на устната кухина. И това е само началото.

Рецепти от малинов сок и смути

Малинов сок за отслабване
Съставки (2 порции)
2 големи, узрели ябълки
125 г замразени малини
200 мл ледена вода

Подготовка
Обелете ябълките, нарежете ги на четвъртинки и отстранете сърцевината. Разбийте ги с малините и водата в кухненския робот или блендера, докато получите хомогенна напитка. Можете да добавите малко вода.

Разделете содата между 2 охладени чаши, по желание украсете с малини и сервирайте.

Малинов сок за борба със стреса
Малините са двигател на хранителни вещества и могат да помогнат за облекчаване на менструалните спазми и изглаждане на промените в настроението. Когато се комбинира със сливи, сокът придобива големи количества витамин С, който помага в борбата с инфекцията. Джинджифилът ни предпазва от сърдечни заболявания, които често са свързани със стрес, тъй като помагат за подобряване на кръвообращението и предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци.

Съставки
5 сливи, разполовени и обезкостени
Голям (4 см) парче пресен джинджифил, обелен и нарязан на хапки
25 малини

Подготовка
Прокарайте парчетата слива, джинджифил и малини, като ги редувате, през блендера. Разбъркайте и изпийте.

Малиново смути за запек
Тази сода от тофу и малина е напитка, която помага на червата.

Съставки
400 g мек тофу (копринен)
25 малини
5 сини сливи
Щедра щипка накълцани бадеми

Подготовка
Поставете тофуто и малините, сините сливи и разбийте в блендер. Разбъркайте добре. Поръсете с накълцаните бадеми и изпийте.

Малинов сок за сияйна кожа
Този сок е особено показан за подхранване и почистване на кожата благодарение на високото водно съдържание на пъпеш. Малините съдържат почти 50 процента повече антиоксиданти от ягодите, три пъти повече от кивито и десет пъти повече от доматите. Съдържанието на витамин С и флавоноиди също стимулира микроциркулацията на кожата, което помага да се премахнат примесите и да остане кожата блестяща и розова.

Пъпешът е добър източник на витамин В3, който също е от съществено значение за добрата циркулация и здравата кожа. За максимална хранителна полза пийте този сок на гладно и изчакайте 15 минути преди ядене.

Съставки
1 чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
25 малини
1 пъпеш, обелен, посевен и нарязан на хапки

Подготовка
Изсипете всички съставки в блендера за няколко мига. Пийте, без да прецеждате, чаша поне три пъти седмично.

Малинов енергиен шейк
Съставки (прави 6 порции)
350 грама (12 унции) пресни или замразени малини
250 грама (8 унции) тъмен шоколад
2 чаши (500 мл) тежка сметана

Подготовка
Поставете шест десертни чаши във фризера, за да се охладят. Смесете малините, захарта в блендер до гладка смес. Натиснете през фино мрежесто цедка, за да отстраните семената. Трябва да имате около 1 чаша (250 мл) сос.

Разтопете шоколада с 1/2 чаша (120 мл) сметана в двоен котел (двоен котел) върху кипяща вода. Резервирайте и оставете да се охлади. Добавете 2 супени лъжици от малиновия сос.

Разбийте 1 1/2 чаши (375 мл) от останалия крем до плътност. Включете една трета от крема в студената шоколадова смес с увиващо движение. Продължете да включвате останалия крем.

С помощта на лъжица лъжица шоколадовата смес в чашите, редувайки се с малиновия сос. Гарнирайте с пресни малини и сервирайте.

препоръки

Малините са много нетрайни, затова трябва да се берат узрели и да се ядат възможно най-скоро. Те все още могат да замръзнат; за да направите това, трябва да ги разнесете на един слой и да ги поставите в пластмасови съдове.

Не мийте малини преди съхранение, ако не е строго необходимо, тъй като хранителните вещества могат да бъдат унищожени.

Малините съдържат пектин, вид разтворими фибри с желиращо действие, което ги прави идеален плод за приготвяне на сладко. Също така знаете противопоказания и странични ефекти на малина