Публикувано на 20 август 2019 г. от juices-curativos.com в Плодови сокове, Сокове за отслабване // 0 Коментари

фурми

Датата е плодът на палмата, Phoenix dactylifera, вероятно роден в района на Персийския залив.

Известно е, че тези дървета (които могат да достигнат до тридесет метра и имат особеността да не растат нагоре, преди да развият цялата ширина на ствола) са били култивирани в Близкия изток от 3500 г. пр. Н. Е. ° С.

Дори в Библията те са споменати в Псалм 92:12: „Доказвам, че ще процъфти като палмата ...“ В древността финиковата палма е била символ на морална добродетел и просперитет от небето.

Важно е да се отбележи, че фурмите са служили като основна храна в Ирак, Иран, Арабия и Северна Африка от векове и дори днес.

Финиковата палма дава първия си плод през четвъртата си година и продължава да го прави, с малко или никакви грижи и при неблагоприятни условия, през следващите 75 години.

Първите испански мисионери са засадили палми в Мексико и Южна Калифорния, но едва от настоящия век те се отглеждат в търговската мрежа, което им дава напояване в горещите и сухи райони на Аризона и Калифорния.

Най-известният сорт се нарича Deglet Noor. Най-големият и най-скъп сорт е известен като Medjoul.

Хранителни свойства на фурмите

Десет фурми съдържат тези хранителни вещества: 47 mg калций, 50 mg фосфор, 2,4 mg желязо, 1 mg натрий, 518 mg калий, 40 международни единици витамин А, 1,8 mg ниацин и много малко витамин С .

Фурмите също съдържат слуз, дъвка, албумин, захар, която не кристализира, захар, която кристализира и паренхим.

Лечебни свойства на датата

От времето на Хипократ фурмите се използват в отвара за лечение на диария.

Фурмите имат известни свойства за борба с гастритите, укрепване на червата и особено на матрикса. Особено се препоръчва при недохранване и при невъзможност за усвояване на храната (маразми), при кръвоизливи и хроничен колит.

Те също имат много изразени свойства при лечение на подагра, заболявания на пикочния мехур и бъбреците. Използва се с голямо предимство за приготвяне на билкови чайове, напитки, отвари и др., Като омекотители и пекторали едновременно при кашлица и всички белодробни заболявания .

Ямките с фурми се използват за ускоряване на раждането, като ергот, и за лечение на уринарна инконтиненция.

Яденето на богати на въглехидрати храни вече преди лягане ще предизвика сънливо състояние за кратко време, доста често. Някои сокове от фурми могат да бъдат идеалната напитка, за която всеки с безсъние жадува, преди да заспи, стига да няма проблем с кръвната захар.

Рецепти за сок от фурми и смути

Смути за фурми срещу безсъние
Съставки
2 живовляка или банани, обелени
2 дати
2 сушени кайсии
3/4 чаша (200 мл) натурално био кисело мляко

Подготовка
Поставете всички съставки в блендер. Разбийте до гладка смес и изпийте.

Смути от фурми за отслабване
Състав:
100 мл соево мляко
5 дати без костилки
1 супена лъжица концентриран ябълков сок

Подготовка
Изсипете млякото в блендера заедно с обезкостените и нарязани фурми и ябълковия сок. След това смесете и сервирайте. Вземете 2 до 3 пъти на ден.

Сок от фурми при гастрит
Съставки
1 банан или живовляк
1 картоф
3 черен бадем
3 дати
1/2 чаша вода

Подготовка
Измийте добре картофа и нарежете с всичко и кожата на парчета в блендера. Разпределете фурмите и добавете към блендера заедно с останалите останали съставки.

Блендирайте за няколко мига и пийте на малки глътки, докато приключите. Пийте 2 до 3 чаши на ден.

препоръки

Използвайте фурми без костилки, за да ви помогне да извлечете по-лесно сока им. Измийте малко в течаща вода, но не ги подсушавайте с кърпа. Допълнителната вода ще ги накара да произвеждат повече сок.

Тези, които имат проблеми с кръвната захар като диабет и хипогликемия, не трябва да се опитват да използват тези сокове поради голямото количество естествени захари, които съдържат.