Горчивите салати като тези, приготвени с ендивия, цикория, радичета и белгийска ендивия или рукола, са идеалната храна както за източване на черния дроб, така и за противодействие на натрупването на мазнини.
Всички тези зеленчуци са прочистващи и детоксикиращи, но не само.
По тези две причини те са посочени като храни, които помагат на черния дроб и регулират функционирането му; особено идеален през зимните месеци, когато поради намалената физическа активност храненията стават по-тежки и способността за натрупване на мазнини се увеличава.
Тези салати като цяло имат малко (много малко) калории и съдържат витамини А и С, фолиева киселина и витамини от група В, освен фибри и минерални соли, особено калий и натрий.
Традиционната китайска медицина казва, че горчивината храни елемента Огън, тонизира бъбреците и балансира функционалността на далака: свикването да яде горчиви храни, следователно, потиска желанието за сладко, прочиства ни и ни поддържа във форма.
Как да ги ядем?
Ендивията може да се яде сурова, но внимавайте да проверите нейния произход; Заедно с ендивията те са вкусно приготвени в тигана с малко вода, така че да загубят леко горчивия си вкус и накрая подправени с масло и сол или соев сос и черен пипер. Отлична е и белгийската ендивия, приготвена на скара със струйка масло и магданоз.
- Губете мазнини, фитнес продукти, за да губите мазнини и да намалявате килограмите
- 7-те най-често срещани митове за избягване на загуба на пренесена мазнина
- Ефектите на Омега-3 за загуба на мазнини и покачване на мускулна маса
- Изгарящи мазнини продукти, импулсът за по-бързо отслабване Madridiario
- По-добра аеробика, отколкото тежести, за да отслабнете