Концепцията за „гъвкава диета“ съществува от няколко години и се прилага, без да причинява здравословни проблеми или проблеми с телесното тегло. Завършила храненето Каролина Кордингли обяснява тази методология.

Събота, 15 август 2020 г.

можете

Преди няколко години се появи концепцията за „гъвкава диета“, известна още със съкращението си на английски като IIFYM (If It Fit Fit Your Macros). Тази диета се основава на качествено хранене, при което човекът се учи как малките приеми по планиран и премерен начин не представляват проблем за нашето тегло или здраве (винаги изключваме, че няма основна патология, която да изисква елиминиране на определена храна или хранителни вещества), но полза на психологическо ниво.

Този тип диета е това, което аз преподавам, изповядвам и предлагам, защото освен храната с „плюсовете или минусите“ на нейната консумация и колко гъвкав може да бъде планът за хранене, гъвкавостта трябва да бъде и професионалистът, който ги прави. и съпричастността и разбирането на определени ситуации от колегиума, което считам за основно.

Статистически придържането, което се генерира у хората към даден хранителен план, има много общо с професионалиста, който ги съветва, с неговата съпричастност, гъвкавост на плана и с начина, по който храните или групите храни им се представят. Ето защо обикновено избягваме да предаваме, че те възприемат храната като „добра или лоша“, като „да или не“, като „разрешена или забранена“, тъй като това няма да породи добра връзка с храната и ако я ядат, със сигурност ще предизвикват чувство за вина и в някои случаи компенсаторно поведение и не е това, което се търси.

Ето защо е много важно здравните специалисти, които са посветени на храненето, да имат предвид как предаваме съдържанието, какви думи избираме, с какъв тон казваме нещата и в какъв контекст. Ако се стремим да преподаваме/възпитаваме тези пред нас, винаги трябва да намираме най-добрия начин да достигнем другия, с различни техники, с различни думи, с емпатия.

Идеята за „гъвкавата диета“ се основава на разглеждането на здравето и физиката като цяло, при което храненето има минимално въздействие върху активен човек с добри навици на живот като цяло. Това, което учи тази диета или стил на хранене, е един от най-ценните и важни инструменти, които човек може да има: вземането на решения.

Способността, която всеки от нас трябва да взема, се модифицира според придобитите знания за това, което трябва да реша. Поради тази причина е важно пациентът да знае, да знае, да бъде обучен по темата и да разполага с необходимите инструменти, за да може сам да взема решения.

Въпреки че няма установени норми, има някои основни понятия, които е важно да знаете за този тип алтернатива:

Строгостта на диетите обикновено е контрапродуктивна. Това са моменти, в които е възможно да бъдем всепримирими, гъвкави, пропускливи, съпричастни, винаги опирайки се до факта, че основната цел на диетолозите е да обучават, придружават, преподават, разбират и предоставят инструментите за постигане на целите на консултанта в най-добрият възможен начин, намалявайки възможните чувства на разочарование, които обикновено се появяват, когато по някаква причина в процеса има задънена улица.

Не е необходимо строго меню или прогонване на каквато и да е храна (освен ако това не се налага поради патология), но става въпрос за възможност за адаптиране на диетата към вкусовете на хората, като винаги се вземат предвид целите, които имаме.

Ако знаем какво ядем и сме наясно с приоритетите и целите си при избора на храна, ще имаме гъвкава диета без чувство за вина.

Не забравяйте, че всички храни имат хранителни вещества и енергия, които тялото ще използва, просто трябва да научите кога, колко и как.